饶世刚

摘 要：本文针对龙陵县蔗区甘蔗栽培由平坝水田向旱坡地转移，导致甘蔗单产低而不稳的实际。通过在旱坡地上改变传统栽培模式（春、夏植）进行冬植，通过比较，冬植确实是旱坡地甘蔗增产、增效的科学种植模式，进行大面积上示范推广，对龙陵县蔗糖业的发展必将产生深远的意义。

关键词：甘蔗；旱坡地；冬植；地膜覆盖

中图分类号：S566.1 文献标识码： A DOI：10.11974/nyyjs.20170229045

甘蔗在龙陵县蔗区主要分布在海拔600～1200mm的河谷地带，蔗区具有北热带和南亚热带气候类型，属边缘河谷燥热气候，年降雨量850～1200mm，年均气温20.7℃，全年无霜期360d、全年日照时数2900h以上，总的气候表现为热量充足、雨热同季、昼夜温差大、日照时数长、相对湿度低，在这种环境条件下，非常适应甘蔗生长和糖分积累。经过20多年的发展，蔗糖业已成为龙陵县的一项经济骨干产业，在全县财政收入中蔗糖实现的税利占55%，同时也是龙陵县蔗区人民经济收入的主要来源，所以，蔗糖业的兴衰成败，将对全县的经济建设及社会各项事业的发展起着十分重要的地位和作用。近几年来，随着农村体制改革的不断深入和农村产业结构调整，甘蔗生产和其它高价值经济作物争田争地现象比较突出，甘蔗栽培逐步向旱坡地转移，从20世纪80年代末的几千公顷水田和水浇地下降到1148hm2，旱地蔗占总面积的85%。由于旱坡地受自然降水和人为因素制约，致使全县甘蔗单产低而不稳，糖分下降，加之当前蔗糖市场不稳定，使龙陵县蔗糖支柱产业的发展陷入困境，为了提高旱坡地种蔗的社会经济效益，重振蔗糖雄风，当务之急就是探索适合龙陵蔗区旱坡地甘蔗生长发育良好的种植模式，推广良种，提高单产，增加糖分，才能在市场经济大潮中立于不败之地。

1 龙陵蔗区冬植甘蔗发展的概况

从2007年开始进行旱坡地甘蔗种植模式的改变，从传统的春、夏植逐步改变为冬植。到2015年底全县共种植冬植蔗达3201.6hm2，其中2007年发动农户种植72hm2，2008年种植266.9hm2，2009年种植534.26hm2，2010年种植888.4hm2。2011年种植773.33hm2，2012年种植724.2hm2，2013年种植667.53hm2，2014年种植668.4hm2。2015年种植674.8hm2。从2013—2014年榨季到2015—2016年榨季（3个榨季）已生产甘蔗入榨有效面积累计（3a）达2849.66。经3a测产比较，冬植甘蔗的最高单产达9.7t，最低单产6.1t，平均单产7.1t，比传统模式种植3a平均单产3.9t增3.2t。冬植蔗3a平均含糖分14.8%，比传统种植3a平均含糖分12.7%增2.1%，取得了显著的增产、增糖效益。

2 主要栽培技术

2.1 蔗地准备

2.1.1 深耕深松，精细整地

整地质量是地膜覆盖栽培的基础。要求植前深耕松土35～40cm，然后用旋耕耙细碎表土层10～20cm，做到疏松通气，利于保水保肥和根系伸展。

2.1.2 行距與开植蔗沟

行距的大小应根据品种、坡度、耕作水平、施肥数量等因素确定。水浇地植沟深度一般为35～40cm，沟底宽25～30cm为宜；排水不良、地下水位较高的蔗区可适当浅一些；土层深厚，排水良好的蔗区可到35～40cm；蔗沟之间的行距在90～110cm之间。植沟必须沿等高线开挖，在犁开沟的基础上，按规格人工捞宽，加深沟底，以利保蓄降水。沟底宽（播幅）要保证25～30cm，挖到板土，不留松土。

2.1.3 施基肥

每667m2施入有机肥不低于1000～1500kg，施用尿素10kg、混合肥40kg做底肥，将农药、化肥拌合均匀撒施于植沟中间。

2.2 下种

2.2.1 种苗选择

生产上应选择纯正、新植中上部芽、健壮无病虫害的新植蔗良种（新台糖22号，粤糖86/368，福农38等）做种。应做到品种选、地选、株选、段选及芽选。

2.2.2 种苗处理

采用先剥叶鞘后砍种，砍种沿蔗茎横切面进行，上短下长，切忌砍成斜面，每段种苗留2～3芽。砍出的蔗种采用10%石灰水蘸种（蘸两头）或采用2%石灰水浸种24h，没有条件的必须根据天气情况晒种2～3d。在黑穗病为害严重的地块采用50%的多菌灵浸种10min，以减少病虫害的侵害和提高甘蔗发芽率。

2.2.3 合理密植

冬植蔗一般在立冬至立春前（11月—次年1月）下种，种植密度根据行距而定， 90～100cm行距以9000～10000芽为宜。采用双芽苗或三芽苗，两行接顶，芽朝两边，排放于沟底板土上的方式下种，两行种苗间保持10cm左右的间距。用细土覆盖在种苗上，覆土厚度3～4cm。覆土后，用锄头将覆土层压实。

2.2.4 盖膜

地膜厚度应选择0.008～0.012mm，宽度40cm或150cm，盖膜的墒面要整成板瓦形，盖膜时地膜要拉紧铺平，紧贴墒面，再用细土沿地膜四周边缘用细压紧、压实，不通风漏气，地膜透光面不少于20cm。促使蔗芽在良性循环条件下早生快发，为提高单产打好基础。

2.3 水分管理

在生长过程中每合成1g干物质需耗水366～500g，在正常条件下土壤中的水分含量与产量成正相关。甘蔗一生需水规律是润-湿-润-干，土壤水分在田间持水量的50%～70%，甘蔗萌芽出土正常；分蘖期水分仍不宜太多，蔗田以润为好；伸长期，是发挥光、温、肥、水作用的关键时期，一定要保证足够水分；甘蔗生长后期，生长缓慢，糖分不断积累，要求有干燥、凉爽温差大的环境，对水分要求减少，田间水分只要维持湿润状态便十分有利于成熟，但过于干旱会影响蔗汁品质。

2.4 田间管理

2.4.1 护膜护苗

甘蔗在盖膜的过程中，难免因风吹、人畜因素造成膜的破裂缺口，影响保温保湿的效果，要经常进行田间检查，发现裂口要及时用细土封口压实。同时，部分出土不能自行破膜的幼苗，要及时进行人工破膜辅助出苗，同时用细土覆盖膜眼，以免造成烧苗水分蒸发。

2.4.2 适时揭膜

为发挥地膜的保湿作用，盖膜的时间可适当延长。一般4月中旬—5月上、中旬、随着雨季的来临，可结合进行中耕小培土或大培土时揭膜，揭膜后要将废膜带出蔗田，防止土壤污染。特别注意的是不能在阴雨连绵天气下揭膜，也不能在烈日干旱的天气下揭摸。

2.4.3 中耕除草追肥培土

一般在雨季到来的6月份结合中耕培土进行追肥工作，每667m2施用尿素15kg，复合肥40kg，均匀撒施于蔗根周围，然后进行3～4cm覆土，避免肥料挥发。在甘蔗后期有脱肥现象的，在8月份中下旬要及时补施壮尾肥，一般每667m2施10～15kg尿素为宜。

2.4.4 防治病虫草鼠害

挖好后的蔗沟，下种前每667m2施入5%辛硫磷颗粒剂3kg或40ml福戈防治白蚁等地下害虫危害；对下种后易受中后期甘蔗绵蚜为害严重的，在5—10月用50%抗蚜威3000～5000倍液喷雾防治，或在6—7月在蔗地的发虫中心，选用40%氧化乐果等农药进行防治；对褐条病、黄斑病、黑穗病等病害的防治：加强水肥管理，及时剥除枯老脚叶，间去无效弱病株，使田间通风透气，减少病害发生；在施肥上，要多施磷、钾肥，避免重施氮肥；在栽培上采用轮作，宿根不宜留长；药剂防治上采用50%多菌灵、甲基托布津、百菌清、波尔多液等喷施，连续喷施2～3次。在下种覆土后，盖膜前，进行除草剂喷施，一般选择早晚或土壤潮湿情况下，每667m2使用秀去津150～250g或阿灭净100～150g，兑水60kg，对表土进行喷施。在鼠害的防治上，10—11月份治鼠1～2次，用敌鼠钠盐做毒饵，分片区统一投放，消灭鼠害，减少损失。

2.5 适时收获、快锄低砍

甘蔗工艺完全成熟时，其糖分最高，蔗汁最佳，还原糖最低，品质最好，糖厂经济效益最大时即可收获，采用快锄低砍，一般入土2～3cm，蔗桩不外露，这样收砍不仅有利于当年甘蔗高产，还有利于第2年宿根甘蔗的萌发，为甘蔗的持续高产打下良好基础。

3 效益分析

以下是对3a来的效益进行分析：

增产部分产糖=新增甘蔗总产×蔗糖分%×收回率%

=42745×3.2×14.8%×91%

=18422.07（t）

增糖分部分产糖=（有效面积产量-新增甘蔗产量）×提高的糖分%×总回收率%

=（42745×7.1-42745×3.2）×2.1%×91%

=（303489.5-136284）×2.1%×91%

=167205.5×2.1%×91%

=3195.3（t）

新增食糖=增产部分产糖+增糖分部分产糖

=18422.07+3195.3

=21617.37（t）

新增产值=新增食糖×糖价（元/t）

=21617.37×5850（今年糖价）

=126461614（元）

农民新增产值=面积×新增单产×蔗价（元/t）

=42745×3.2×420（今年蔗价）

=57449280（元）

企业新增产值=新增蔗糖产量×糖价（元/t）

=19334.8×6450（今年糖价）

=124709460（元）

同比面积的春夏植蔗产量与冬植蔗产量比较：

春夏植蔗42745×3.9=166705.5t，比冬植蔗42745×

7.1=303489.5t少136284t，少冬植蔗44.91%，蔗农少收入57449280元（以420元/t计算）。

4 发展建议

通过示范种植和统计分析结果表明：在龙陵蔗区通过改变傳统种植模式（春、夏植），发展冬植蔗是农民增收、企业增效、增利的途径。针对旱坡地甘蔗占龙陵蔗区种植面积的86%的实际，建议利用2～3a的时间，旱坡地甘蔗（适宜种植的地块）全部推广冬植种植模式，并辅之推广应用良种、合理密植、配方施肥、病虫草鼠害综合防治、蔗区优化及蔗地科学管理等科技措施，使旱坡地甘蔗产量、糖分增加，确实转变到依靠科技进步的轨道上来，节省投入，增加产出，增强市场竞争能力，为龙陵蔗区人民的致富谱写新的篇章。