美国俄勒冈州立大学研究人员首次揭示了维生素E缺失导致胚胎神经损伤、胎儿发育不正常甚至最终死亡，这是造成妇女流产的原因之一。

科学家的这项研究表明：维生素E对任何即将怀孕或者已经怀孕的妇女都至关重要。这项研究在斑马鱼中完成，结果表明严重的维生素E缺失会导致必须脂肪酸不足，尤其是Ω-3脂肪酸DHA，而近年来多项研究表明这种脂肪酸对人体健康至关重要。当这种脂肪酸不足时，细胞会使用葡萄糖去避免或者减弱损伤，导致用于供能的葡萄糖不足，这就会导致许多正常的生理学和神经学结构無法正常发育，最终导致胚胎死亡。