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紫杉醇微胶囊的制备及其靶向释放性能评价

2017-03-21张焕新苏怡乐

食品与生物技术学报 2017年1期
关键词:紫杉醇

郑 义, 张焕新, 丁 宁, 刘 萍, 苏怡乐, 姚 成

紫杉醇微胶囊的制备及其靶向释放性能评价

郑 义1,2, 张焕新*1, 丁 宁1, 刘 萍1, 苏怡乐1, 姚 成2

(1.江苏农牧科技职业学院,江苏 泰州225300;2.南京工业大学,江苏 南京211816)

以银杏辛烯基琥珀酸淀粉酯为壁材,紫杉醇为芯材,采用喷雾干燥法制备微胶囊。通过正交试验确定了喷雾干燥法制备紫杉醇微胶囊的最优工艺组合:紫杉醇与银杏辛烯基琥珀酸淀粉酯质量比例1∶8,乳状液固形物质量分数15.0%,均质压力40.0 MPa,喷雾干燥进风温度200℃。在此工艺条件下,紫杉醇包埋率为96.82%,微胶囊中紫杉醇质量分数为10.63%。产品气味纯正,没有明显的苦味,颗粒表面平整光滑,细小均匀,具有良好的流散性,包埋效果好。在模拟人工胃液中,90.0 min,累积溶出率4.27%,基本不释药;在模拟人工小肠液中,紫杉醇4.0 h的累积溶出率25.6%;在模拟人工大肠环境中,12.0 h的体外累积溶出率达89.26%,24.0 h的体外累积溶出率达95.34%。表明紫杉醇微胶囊具有抗酸、抗消化、在大肠中易降解等特性,达到了大肠定位释药的效果,且其制备工艺简单、可行,是一种有潜力用于提高紫杉醇的药效并且降低不良反应的缓释新剂型。

银杏辛烯基琥珀酸淀粉酯;紫杉醇;微胶囊;喷雾干燥;靶向释放

紫杉醇(paclitaxel,taxol,PTX)是从红豆杉属植物组织提取的一种四环二萜类次生代谢产物,通过促进微管聚合和稳定已聚合微管抑制多种肿瘤细胞的增殖和转移并触发明显的细胞凋亡,主要用于乳腺癌、卵巢癌及结肠癌等肿瘤疾病的治疗[1]。由于紫杉醇……

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