文/林木

监管须从事后转向事前

文/林木

大凡俺们屁民最关心的就是衣食住行，若是这几个方面出了问题，俺们心里着实不安宁！

前些日子，北京各大超市纷纷下架活鱼的消息刷爆朋友圈，甚至有超市工作人员还提醒消费者，近期不要买活鱼吃。该消息迅速发酵，甚至出现了“北京水体污染”的传言。

北京市食药监局就此消息赶忙辟谣，称近年北京市水产品抽检合格率达9成以上，网传北京市水质污染、水体污染导致淡水鱼污染的传闻不可信，部分超市停售淡水活鱼属于企业自主商业行为。

也有业内人士表示，有些鱼为了保持活，会添加一些药物，否则活不了那么久。为了安全，超市不敢进货了。超市活鱼下架是权衡利弊，不愿吃罚单而已。

其实，安全的鱼是喂出来的，不是卖出来的。为了减少鱼儿的死亡，水产养殖行业中公开的秘密武器就是抗生素、孔雀石绿等药品，它作为杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物，可以减少鱼儿的死亡。据《新京报》的实地调查，在天津塘沽的一些鱼塘，从鱼苗放进去的那一刻起，就要不停地撒消毒药、抗生素以及改善水质的药，一次就要撒下去30多箱。一个鱼塘，一年总要撒药七八次。养殖户还坦言，“不会吃自己养的鱼”，但这些鱼最终还是被络绎不绝的卡车运往周边省市的市场。

“活鱼下架”说明了什么？俺以为，一是说明养殖户为钱昧了良心，违法违规滥用禁药；而超市对售卖的活鱼信心全无，国家食药监总局发出对10个城市水产品进行专项检查通知的消息泄露出来后，超市赶忙下架唯恐被查出。……