孟煜+唐婉莹+韩士群

摘要：为探索芦苇资源化利用──生成低聚木糖的方法，采用蒸汽爆破预处理芦苇秸秆再辅以酶解制取低聚木糖的方式，分别考察不同压力下直接爆破及加碱处理爆破的汽爆效果，同时探究最佳预处理物料制备低聚木糖的酶解条件。研究结果表明，蒸汽爆破可以有效破坏芦苇纤维形态，加碱爆破的芦苇纤维断裂更为明显；加碱爆破后还原糖、可溶性总糖、低聚木糖溶出量较低，但木聚糖的含量相对较高，更为适合低聚木糖的生产。选取加碱爆破芦苇原料生产低聚木糖的最佳酶解条件为固液比1 g ∶10 mL、温度45 ℃、pH值4.8、加酶量5%（占芦苇干物质量比）、酶解时间 24 h，所得低聚木糖可达芦苇干物质量的14.0%；在最佳酶解条件下，得到的低聚木糖主要成分为木二糖，在24 h达到最大值，占芦苇干物质量的12.3%；同时还含有少量的木三糖，含量在18 h達到最大值，可达到芦苇干物质量的1.7%。

关键词：芦苇；资源化利用；蒸汽爆破；酶解；低聚木糖

中图分类号：S564+.201 文献标志码：A

文章编号：1002-1302（2016）11-0445-05

我国目前拥有大量芦苇资源，太湖就有超过100 km的岸线生长芦苇。据王丹等报道，太湖湿地整个生长季，芦苇地上生物量最大值能达到2 219.46 g/m2。但绝大部分芦苇收割后无处利用被肆意堆放，或者被大量焚烧，造成严重的环境问题[1]。相关研究表明，芦苇中主要成分为棕纤维素和木质素，木聚糖能占到棕纤维素含量的30%左右，可作为低聚木糖的生产原料[2]。众多学者都进行了制备低聚木糖的研究，许晓燕等进行了从花生壳中制取低聚木糖的相关研究[3]，段永忠等探究了利用甘蔗渣制取低聚木糖的方法[4]，王远等从麦麸中成功得到了低聚木糖[5]，但是关于利用芦苇原料制取低聚木糖的方法还未见相关报道。……