文/原 群

一器成名只为茗 悦来客满是茶香
——茶痴刘同意速写

文/原 群

一个传说，可以改变人的一生。国家级评茶师、黄山市祁门县百年红茶叶有限公司法人代表刘同意，走上制茶、评茶之路，就是源于小时候祖父讲述的一段传说：

传说动听立夙愿

清末，世界茶坛风起云涌，竞争激烈。当时绿茶销路不好，外销仅占出口量的1 0%左右。红茶畅销，市价高于绿茶，绿瘦红肥。祁门南乡人胡元龙在创制祁门红茶时，发现他试制的茶叶发酵后颜色乌黑，试泡后汤色红艳，并在杯中有一道金圈。胡元龙看过之后，甚为惊奇。冥思苦想一阵子后，顿时喜上眉梢。当即对周围的人说：“我试制的这种茶叶，日后一定销路不愁，大家都会喜欢的。”

众人不解，便询其故。胡元龙释道：“吾茶色黑，乃道家的玄色，是信奉道学道教的人所喜欢的；吾茶泡后汤色红艳，红色代表着喜庆吉祥，这是我们中国人最喜欢的颜色，也是儒家崇尚的主色，谁人不爱其色美色吉呢？！”

只见他又端起茶杯，指着杯中茶，对众人说道：“你们仔细看看，这茶汤边上还有一道金圈。”大伙甚感惊奇。

“所有的庙宇大殿中的佛像，皆是金碧辉煌，大佛都是金光闪闪。如此看来，吾茶是不是可以说是佛茶，红茶喉中过，佛祖心中留。敬茶则敬佛也，这不是预示着大吉大利嘛！既然吾试制的茶叶能融道、儒、佛三教于一体，信奉三教的人都会喜爱我的红茶，既去渴又健身，既喜庆又吉祥。吾茶如此，焉能不红，焉能不火。”

果不其然，祁门红茶一经上市，便迅速走红，名列世界三大高香茶之首，两夺国际金奖，被誉为“群芳最”“茶中英豪”，畅销世界5 0多个国家和地区。……