老字号 新使命上海召开传承创新老字号商业品牌专题研讨会
2017-03-13文/尚敬
上海商业 2017年2期
文/尚 敬
老字号 新使命上海召开传承创新老字号商业品牌专题研讨会
文/尚 敬

在发展“一带一路”国家战略的经济新常态下,如何传承创新老字号品牌。1月1 9日下午,上海市商业经济学会在市社联七楼清雅厅举行“传承创新老字号商业品牌专题研讨会”。上海市社联,上海市社科院文学所,上海大学海派文化研究中心,上海商务委等方面的领导、专家、学者1 0余人参加了研讨。
上海市社科院文学所荣跃明所长在发言中说,中华老字号大都是采用传统工艺、传统方法进行生产,不具备现代生产的形式,规模也比较小,不像现代西方生产技术可以工业化,标准化生产,有生产销售一套体系传播等。为此,我们需要重点研究老字号如何在现代工业化进程中尤其是在互联网态势下传承创新和现代化的问题。
荣跃明强调,要对中华老字号进行梳理,现在国家非常重视非物质文化遗产保护,但也遇到了很大挑战。他举例,冠生园的事情比较典型,就是生产性保护传承过程当中面临现代化、工业化生产的技术要求标准的挑战。
“中华老字号的生命力在于它的内在的商品质量,同时作为传统文化的重要组成部分,我们要把它的中华老字号的内在本质概括出来,同时要让中华老字号传承在新经济环境下逐步现代化”。
雷允上传人雷家荃先生指出:全国知名品牌雷允上医药企业始创于康熙年代,1 6 6 2年在苏州开设的雷诵芬堂医药企业,已经有3 0 0年历史,研究出了六神丸等一批享誉海内外的祖方药丸,在中国医药发展史上写下了浓墨重彩的一笔。……
登录APP查看全文
