梁英波

摘要 根据肥东县设施栽培条件，结合本地气候特点和栽培实践，总结大棚杭椒高产栽培技术，包括茬口安排、品种选择、播种育苗、定植、定植后管理、病虫害防治等方面内容，以期为当地杭椒种植户提供参考。

关键词 杭椒；大棚；高产栽培技术；安徽肥东

中图分类号 S641.304+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）01-0062-02

High Yield Cultivation Techniques of Greenhouse Chili in Feidong County

LIANG Ying-bo

（Feidong Agricultural Broadcasting School，Feidong Anhui 231600）

Abstract According to facilities cultivation conditions in Feidong County，combined with the local climate characteristics and cultivation practices，the high yield cultivation techniques of greenhouse chili were summrized，including stubble arrangement，variety selection，seeding，planting，management after planting，pest control and other aspects，in order to provide reference for local chili growers.

Key words chili；greenhouse；high yield；cultivation technology；Feidong Anhui

近年来，肥东县努力创建全省蔬菜生产大县，制定了《2015—2020年肥东县蔬菜产业发展规划》，设施蔬菜栽培面积逐年扩大，2015年大棚蔬菜种植面积近3 400 hm2，其中，牌坊回族满族乡种植的“千柳”牌大棚杭椒常年种植面积达670 hm2，其杭椒产品畅销北京、上海、杭州、合肥等地，特别是2016年以来，杭椒价格一直处于较高水平，达16元/kg左右，成为当地农民增收的主导产业。现总结肥东县大棚杭椒高产栽培技术。

1 茬口安排

每年2茬，即大棚早春杭椒、大棚秋延杭椒。早春杭椒，10月育苗，翌年1月至2月中旬定植到大棚，4月中下旬陆续收获上市。秋季杭椒，7月上中旬育苗，9月上旬定植，11月上旬至12月下旬采收。

2 品种选择

选择高产、优质、商品性好、适合肥东本地气候的杭椒品种。目前，主要有青香杭椒、三叶杭椒、皖红1号等品种[1]。

3 播种育苗

3.1 苗床及营养土配制

大棚或温室栽培杭椒需准备苗床90～105 m2/hm2、分苗畦375 m2/hm2、营养钵7.5万个/hm2。用炉渣、腐熟有机肥、田园土按2∶4∶4的比例（体积比）进行配制，用多菌灵、百菌清等杀菌剂消毒后堆沤15 d左右待用。

3.2 种子处理

播前将种子放在阳光下晒2 d，然后放入55 ℃温水中浸泡15 min，捞出后用清水浸泡4～5 h，然后取出种子，将表面的黏液洗掉，置于28～30 ℃环境下保温催芽，当发芽率达70%左右时即可播种。……