刘 洁

（河南省畜牧局，河南 郑州 450008）

畜禽免疫力低下的主要因素分析

刘 洁

（河南省畜牧局，河南 郑州 450008）

1 先天性免疫低下

现代育种技术更多关注的是繁殖性能和生产性能，例如产仔数、体型、瘦肉率、生长速度、料肉比、料蛋比、屠宰率等指标，而往往忽略了畜禽肉蛋风味、抗病力等方面的选育，这就直接导致畜禽生产性能方面的指标很喜人，而抗病能力在不断的选育过程中却越来越低，这已成了不争的事实。

2 环境性免疫低下

畜禽养殖密度过大、舍内湿度过高、通风不良而致氨气浓度过高；环境条件变化剧烈、运输、断喙、防疫、转群等应激；在排放有毒气体、污水的工厂周围、下风口、水源下游等处，畜禽经常呼吸有毒气体，饮用有毒污水等都会导致免疫机能失调，使免疫力低下或丧失。

3 营养性免疫低下

蛋白质是构成动物体的基本元素，同样也是构成白血球和抗体的主要成分。机体如严重缺乏蛋白质，会促使淋巴球的数量减少，造成免疫力严重低下；维生素A和细胞的完整性有关，能够帮助细胞对抗氧化，如果缺乏维生素A，会使胸腺及脾脏的体积缩小，导致免疫力低下；维生素C有增强免疫力的作用，能增加白血球吞噬细菌的能力，还有增强胸腺及淋巴球的能力，帮助机体增加抗体含量及提升血液中干扰素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗破坏性分子，如缺乏维生素C将导致免疫力低下；维生素E为自由基的克星，同时也可促进抗体的产生，从对抗病毒的观点来看，具有抗氧化作用及增强免疫细胞的作用，如缺乏维生素E将导致免疫力低下；B族维生素与体内的抗体、白血球和补体的产生有关，缺乏B族维生素会影响到淋巴球的数量及抗体的产生，而且也会造成胸腺的萎缩，使免疫力低下；微量元素铁缺乏会降低吞噬细胞的能力及活性；缺锌会造成胸腺萎缩；缺铜会影响抗体的产生；缺镁可降低T细胞B细胞的功能；硒可减少病毒的变型、防止病毒感染，能提升免疫细胞的功能，如缺乏硒将导致免疫力低下。

4 药品性免疫低下

合理剂量的化学药物在治疗、预防疾病、提高养殖水平上做出了杰出的贡献，但是随着化学药物使用年限的增加，药物的耐药性逐渐显现，使用剂量则比刚开始应用时翻了几倍甚至十几倍，这样大剂量的使用不可避免地损伤了畜禽的健康，造成畜禽的免疫力低下。如磺胺类药物、氯霉素、痢特灵、卡那霉素对机体淋巴细胞的增殖有抑制作用；糖皮质激素也属免疫抑制药物。

5 疾病性免疫低下

病毒自身不能复制DNA或RNA，不能合成蛋白质、糖蛋白等，病毒的繁殖与增殖必须依靠动物细胞。不同病毒所寄生的动物细胞也不尽相同，免疫抑制性疾病则是以免疫细胞为寄生对象的病毒病。这些病毒在免疫细胞中繁殖、增殖，不断破坏免疫细胞，使得免疫细胞减少或者损害免疫器官从而导致免疫抑制。例如蓝耳病病毒寄生在肺部巨噬细胞中，巨噬细胞是动物最重要的非特异性免疫细胞，蓝耳病病毒的寄生会大量破坏巨噬细胞，使得动物非特异性免疫力低下。圆环病毒寄生于树突状细胞，树突状细胞是动物机体最重要的抗原呈递细胞，树突状细胞的被破坏会直接导致疫苗免疫的失败。伪狂犬病病毒可在单核细胞核肺泡巨噬细胞内进行复制并损害其杀菌的细胞毒功能；猪细小病毒在肺泡巨噬细胞和淋巴细胞内复制，损害巨噬细胞的吞噬功能和淋巴细胞的母细胞化能力；流感病毒在肺泡巨噬细胞内复制，并杀死巨噬细胞；猪瘟病毒导致外周循环淋巴细胞数量减少，网状内皮器官细胞坏死，在淋巴细胞和单核细胞内复制，降低NK细胞活性。以上病毒在猪场的广泛流行更使得猪的免疫系统雪上加霜。

6 霉菌毒素性免疫低下

霉菌毒素是一种存在于饲料和原料中的抗营养因子，是毒素很强的霉菌次生代谢产物。在饲料的加工、运输和贮存过程中都会产生霉菌毒素，应该说世界上没有一个地方可以躲过霉菌污染的。

世界上每年大约有25%的谷物遭受各种霉菌污染，因污染程度不同，不同地区差距很大，中国是霉菌毒素的重灾区。据中国动保协会调查统计，在养殖过程中，经常遇到育肥猪生长速度缓慢、母猪假发情、哺乳仔猪拉稀、蛋鸡产蛋率下降、奶质不符合要求等。“病从口入”，这一系列的问题，都和所用的饲料原料有关，究其原因，主要是霉菌毒素惹的祸。然而看不见的是所有的霉菌毒素影响畜禽胸腺、法氏囊、脾脏等免疫系统的发育，造成畜禽的免疫力低下。□

S858.3

B

1004-5090（2017）09-0046-01