胡芳辉 赵 清

张家口地区越夏彩椒增加坐果率的几点建议

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张家口地区是北方主要越夏蔬菜生产基地，白天炎热，夜晚冷凉，昼夜温差大，光照强，蔬菜长势好，产量高，种菜效益好。拱棚越夏彩椒种植面积大，品质好。张家口地区生产的彩椒单果重高、形状周正、颜色鲜亮、糖度高，深受菜商和广大消费者喜爱。彩椒基本销往北京、天津、上海和广州等大城市，销售价格较高，2016年黄色彩椒价格高达32元/千克。

夏季高温时节彩椒会出现坐果难的问题，特别是从四门斗开始，天气热、温度高，落花落果严重，坐果困难，造成营养生长与生殖生长失衡，植株旺长（老百姓俗称旺棵子）。有些农户认为通过控水控肥可以控制旺长，但是事实是：彩椒植株越控越旺，坐果越来越困难。因为这个时期正处于营养生长与生殖生长转换的关键时期，缺水缺肥极易造成养分向营养生长倾斜，从而生殖生长供给不足，落花落果加重。可见这个时期不能单纯地依靠控水控肥解决问题。

为了更好的服务菜农，发挥区域优势，提高彩椒在高温条件下的坐果率，笔者通过大量试验和研究总结出了以下几点综合防治方法，供参考。

一、培育壮苗

选择正规现代化育苗场育苗，苗子根系发育好、无病虫害、花芽分化好、缓苗快。彩椒苗在四门斗时期，果实长到核桃大小之前要冲施一定的高氮肥料，壮棵养根，之后再追施高钾肥料。培育适龄壮苗对增强植株抗性，提高坐果率有重要作用。……