邓方圆

一年一度的春节到了，奶奶端上了丰盛的年夜饭，有水饺、炸丸子、炸土豆条和各类美味的菜肴等，其中还有专门为我和妈妈做的炸甜面条。看着黄澄澄的、油灿灿的甜面条，我的两眼都瞪直了，口水直流，惹得大人们哈哈大笑，都笑我是小馋猫。

油炸甜面条是一种面点，脆脆的，甜甜的，吃起來嘎嘣嘎嘣脆，可好吃了。它的制作过程是这样的：先化一碗温糖水，然后和面和在一起，使劲揉捏，揉到一定程度后用擀面杖擀成薄薄的一层，切成面条状，再把这些面条散开，等锅里的油熬好后，慢慢地下进油锅里。炸的时候要随时用筷子翻点着，以防甜面条被炸煳了。

听妈妈说，她小时候和小伙伴们一到过年都吃甜面条，因为家里穷，买不起点心，大人们就给小孩子炸甜面条吃。炸甜面条是有讲究的，炸的时候小孩子在一旁不能乱说话，什么油热了、炸煳了之类的，要是让大人听到会挨打的，这当然是大人们一种迷信的想法，他们认为大过年的小孩子乱说话，会一年都不吉利的。好多小朋友因此挨了打，不过能吃上香甜的甜面条，挨打也不在乎啦。

听了我的描述，你想吃吗？

指导老师/韩涛 发稿/沙群

家长爆料：方圆是一个鼎鼎大名的“吃货”，什么南北干货、生猛海鲜、地方特产，他不仅能详细报出菜名，还能尝出食材的配料呢。

当然，他也有因为吃多出丑的事情。有一次，他在饭店猛吃海喝之后，回到家，忽然感觉肚子翻江倒海，从“大闹天空的孙悟空”，一下子变成一只爬不起来的“加菲猫”了。就算这样，他还是认为能吃是福，坚持享受吃货的幸福！