湖南省畜牧兽医研究所(410131) 黄璇

浏阳市畜牧兽医水产局(410312) 陈柳

鹅饲料配制与饲喂

湖南省畜牧兽医研究所(410131) 黄璇

浏阳市畜牧兽医水产局(410312) 陈柳

(续第11期第14页)

一、鹅饲料配制和配方实例

1.鹅饲料配制需注意事项①各类饲料的大致用量：籽实类及其加工副产品30%～70%，块根茎类及其加工副产品15%～30%，动物性蛋白5%～10%，植物性蛋白5%～20%，青饲料和草粉10%～30%，钙粉和食盐酌加，并视具体需要使用一些添加剂。②选用合理的调制方式。粉料混合时，将各种原料加工成干粉后搅拌均匀，压成颗粒投喂，这样既省工省事，又防止鹅挑食。粉、粒料混合，即日粮中的谷实部分仍为粒状，每天需进行少量数次投喂，另补饲含有动物性蛋白、钙粉、食盐、添加剂等的混合粉料。精、粗料混合，要将精饲料加工成粉状，与剁碎的青草、青菜或多汁根茎类等混匀投喂。钙粉和添加剂一般混于粉料中。

2.配方实例①0～3周龄：玉米43.8%、豆粕20.6%、麦麸3.6%、小麦11%、稻谷4%、玉米蛋白粉7%、苜蓿草粉5%、预混料5%。②0～4周龄：玉米60.5%、豆粕25%、稻壳3%、麦麸4%、玉米蛋白粉5%、食盐0.3%、预混料1%、蛋氨酸0.1%、磷酸氢钙1.1%。③5～10周龄：鹅玉米61.5%、豆粕25%、稻壳7%、麦麸4%、食盐0.3%、预混料1%、蛋氨酸0.1%、磷酸氢钙1.1%。

二、鹅的饲喂技术

1．雏鹅雏鹅(0～4周龄)消化器官尚未发育完全，因此要饲喂营养丰富、易于消化的全价配合饲料，另需优质的青饲料，不要只喂单一原料的饲料和营养不全的饲料。饲喂时要先精后粗，少吃多餐。最初l周用精饲料和切成细丝的鲜嫩多汁的菜叶(如莴笋、油菜叶等)按1∶2混合后饲喂；1周后把精饲料与青粗饲料按照1∶3～6的比例混合后饲喂，让其自由采食。切忌喂干料，以防雏鹅饱食后因口渴而大量饮水以致腹胀死亡。4日龄前每天喂4～5次，每次吃到八成饱；5日龄后，消化和采食能力增强，日喂次数可增加至6～8次，晚上加喂2次；1周后雏鹅消化和采食能力增强，每天饲喂8～9次，日粮中精料占30%；11～20日龄，以青料为主，开始放牧，每天饲喂5～6次，日粮中精料占10%～20%；21～28日龄，放牧时间延长，每天喂3～4次，精料占日粮比例为7%～8%，逐渐过渡到早晚各补饲1次。

2．子鹅子鹅(4～8周龄)是饲喂青粗饲料的主要阶段。6周龄后各阶段日粮粗蛋白质和代谢能水平对体重增加无明显影响。对于舍饲的鹅，精饲料与青粗饲料的搭配比例可以控制在1∶5～9，要严格控制精饲料用量以降低饲养成本。子鹅以放牧为主，但在刚结束育雏期进入子鹅期的鹅群，对长时间放牧和完全依靠青饲料还很不适应，晚上归牧后还需适当地补饲精料，补饲的次数和数量可以逐步减少。如果牧草质量差、数量少则需要补饲青刈草和配合料。30～45日龄阶段要注意不能让鹅采食较多的精饲料，否则容易造成鹅的主翼羽(翅膀上的大翎毛)外翻，影响鹅的外观质量和大翎毛的价值。

3．育肥鹅育肥鹅(大于8周龄)需要使用较多的精饲料用于催肥，以提高鹅的体重和肥度。这个时期精饲料与青粗饲料的比例可以控制在1∶3～4，每只鹅每天精饲料的用量控制在120～150克，以保证鹅有足够的营养摄入。

养鹅生产中，最重要的技术关键点是饲喂方式与饲料的配合。尤其在饲养条件不理想的情况下，适度的营养补给可以促进生长、增强免疫或提高生产性能。养鹅要根据饲养环境灵活选择饲喂方式，不要偏听偏信于一种饲喂方式也不要频繁更换饲喂方式，因为每一次更换饲喂方式都会对鹅产生一定程度的应激。为了避免因为饲喂方式的改变造成应激，应给鹅一个适应的过程，可以逐渐更换饲料及饲喂方式。

(续完)