高文超

人到中年发福是常事，可是随之而来的恐怕不是肥胖那么简单。比如，高血糖。血糖高了，距离糖尿病也就不远了。

当心！你的血糖高了吗？

当血糖值高过规定的水平时就会形成高血糖症。但是，如果不去测量，大多数人往往不会发觉自己的血糖有问题。日常生活中有四个现象暗示高血糖来袭。

1.常有饥饿感：糖尿病患者因体内糖分随小便排出，所以经常有腹饿的感觉，形成食欲亢进、食量增大，有一些人虽然饭量不大，但经常吃其他零食，而且有爱吃甜食的习惯。

2.身体疲劳无力：整天感觉身体很疲劳，提不起精神，什么事都懒得做；有时下半身、腰膝、两个小腿特别无力，连走路、爬楼梯都费劲。

3.频繁喝水：经常感觉喉咙干燥，饮水量大量增加，多尿，一天最少要排尿10～20次，每次排尿量都达到2000～4000毫升。

4.恶心、呕吐、腹部不适、厌食、体重减轻、虚弱无力、心跳迅速、呼吸缓而深，这些都是由于血糖不能进入细胞、细胞缺乏能量所致的高血糖症状。

警惕！也许你的血糖会不由自主升高

饮食不节、体重超重、情绪压力等因素会导致血糖升高，但常听到有人说：“我吃得并不多，而且也注意体育锻炼，但就是血糖很高，不知道是什么原因？”其实，疾病因素也会使血糖居高不下。

遗传疾病。如1型肝糖原沉着症、急性阵发性血卟啉病、脂肪萎缩综合征、早老综合征、唐氏综合征、先天性卵巢发育不全症等遗传疾病，常伴有高血糖症状。

慢性疾病。肝炎、肝硬化，肝脏广泛性损害，使肝脏合成糖原功能障碍，肝糖原储备能力下降，易发生餐后高血糖；甲状腺亢进症会引起甲亢性高血糖，其原因是此症能加速肠壁的血流，使食物中糖的吸收增加，故餐后血糖明显增高并出现尿糖现象，糖耐量试验也显异常。

肿瘤。内分泌肿瘤引起的高血糖柯兴氏综合征、胰高血糖素瘤、胰岛A细胞瘤、胰岛D细胞瘤、嗜铬细胞瘤等，都可引起血糖升高，主要与各种激素使体内糖代谢异常有关。

应激因素。一些严重的疾病如脑血管意外、急性心肌梗死、感染性休克等，以及严重烧伤、大手术，会使体内升糖激素分泌增加，拮抗胰岛素而出现血糖升高。一般应激后7～10天空腹血糖恢复正常。

肢端肥大症。高血糖症状多在肢端肥大症之后出现，使用胰岛素或口服降糖药之后，血糖仍然难以控制，其原因是生长激素分泌过盛而引起的糖代谢紊乱。

牙病。对牙病影响血糖这个问题，可能很多人不知道。引起牙病的细菌可产生毒素，这些毒素潜入血液后，会削弱位于人体细胞表面的胰岛受体的敏感性，从而减少胰岛受体与胰岛素的结合量，血糖便会因此升高。

疼痛。任何疼痛都或多或少会影响到血糖。疼痛可促使体内分泌更多的甲状腺素、肾上腺素、胰高血糖素、糖皮质激素等激素，这些激素可提升血糖水平。

学搭配膳食，降血糖最有效

控制血糖掌握四个原则

1.控制总热能

摄入的热量以能够维持正常体重或略低于理想体重为宜，肥胖者必须减少热能摄入。

2.供给适量的碳水化合物

目前主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60% 左右，每日进食量可在250～300克，肥胖者应在150～200克。

3.供给充足的食物纤维

流行病学的调查提出，食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。

4.供给充足的蛋白质

糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质会增加肾脏的负担，当肾功正常时，糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。

降糖食物，你知道几款？

血糖高的情况不仅出现在老年人身上，很多年轻人也开始有这样的症状。如果处于长期高血糖的状态，免疫力会下降，各种血管疾病、神经疾病也随之而来。吃什么可以降血糖呢？除了药物之外，还可以吃一些有助降血糖的食物。

大蒜

实验证明，大蒜提取物可明显降低血脂及低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，使粥样硬化斑块明显缩小。大蒜还可影响肝糖原合成，增加血浆胰岛素水平。

苦瓜

苦瓜含有类似胰岛素的物质，可以降血糖。还含有大量的纤维素，可以延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降。

蘑菇

蘑菇含钙、磷、铁、锌、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素，有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功效。

竹笋

富含大量的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，可以通过摄入很少的糖分而达到饱腹的目的。不仅如此，竹笋中含有胰岛素激活剂，可有效降低血糖。

莴苣

莴苣中的糖类含量较少，维生素和烟酸较多，烟酸是胰岛素的激活剂，因此常食莴苣可改善糖的代谢，能有效地降低血糖。莴苣中的生化物对视神经有刺激作用，会引起头昏嗜睡的中毒反应，因此有眼疾者，特别是夜盲症者不宜多食。

魔芋

魔芋为低热量食物，所含葡萄甘露聚糖吸水膨胀，可增大至原体积的30～100倍，因而食后有饱腹感，是理想的减肥食品。另外魔芋能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰腺的负担，使糖代谢处于良性循环。因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。

四个小技巧让你远离高血糖的危害

1.糖和油不要一起吃。导致肥胖的原因之一，是吃进去的能量大于支出的能量。糖和油都是含能量特别高的食物，如果一起吃，很容易导致收入大于支出。所以进食的时候一定要注意食物里是否有糖又有油，如果是的话尽量少吃。

2.白粥米饭必配芹菜香干。白粥、白米饭等都属于上升血糖速度快的食物，吃时一定要配一些膳食纤维多、蛋白质丰富的小菜，比如芹菜拌香干。土豆或芋头等淀粉含量高的蔬菜，尽量别蒸着吃，要切成丝炒着吃，以抑制血糖上升。

3.少喝奶茶。一杯500毫升的奶茶中含有50克糖，已经达到了人体每天摄入糖的上限。如果实在想喝，可以在红茶等饮料中加点鲜奶。

4.自己做做“减糖训练”。如果一个孩子从小就特别喜欢吃甜食，会慢慢不习惯吃天然食物，他长大后吃加工食品的几率就会大大增加。所以，有意识地从每周一次减糖餐或者减糖食物开始，增加到每日少吃一种含糖食物，几个月后，口味就会变淡。

勤运动！只要运动就能降血糖

运动疗法是治疗糖尿病、降低血糖的方法之一。通常医生建议高血糖和糖尿病患者每天坚持至少30分钟的有氧运动，这给那些无法完成这一目标的人不小压力。不过，一项来自英国最新的研究表明，只要抽空进行锻炼，就能“化零为整”，達到提高胰岛素敏感性、降低血糖的目的。

放松运动

深呼吸，配合着轻松舒缓的音乐来松弛肌肉等放松运动可以帮助缓解压力，使降糖治疗更有效。学会调节情绪，增强自我效能感，从而克服患病后的恐惧、消极等不良心态，同样有助于血糖的控制。

打太极拳

打太极拳、练气功等传统锻炼方法，可帮助人们调节呼吸、改善血液循环，对身体起到整体调节的作用。国外的一项研究发现，2型糖尿病患者练太极拳，还能减缓糖尿病引起的身体功能衰退，对肥胖的患者效果尤其显著。

自我按摩

通过按摩足部等身体部位，一方面能防止并发症发生，另一方面能对胰腺、肝脏和内分泌系统起到调节作用，有助于刺激人体生成更多的胰岛素细胞。这种“反射疗法”，长期坚持会有显著效果。

泡热水澡

泡热水澡有助于减肥和降低血糖，其功效甚至比体育锻炼更强。科学家曾邀请10位志愿者参与一项实验，他们被要求用40摄氏度的热水泡澡，隔天再进行体育锻炼。科学家分别测量了洗澡后和运动后的血糖含量，结果发现，洗过热水澡后的葡萄糖含量比运动后下降更多，洗澡后血糖的最高含量比运动后低10%，并且热水会使能量消耗提高80%。科学家分析实验数据后指出，热水会刺激蛋白质释放热量冲击，通过有效地控制葡萄糖吸收来促进血糖降低。