甜菜是制糖的重要原料，产区主要分布在新疆、黑龙江、内蒙古等地。近年来，随着食用糖价格高企，甜菜的收购价格也水涨船高，种植面积也随之增加，农户收益增长较快。

由于种糖料作物的收益相对其他作物而言较高，加之近两年糖价持续上涨，农民种植甜菜积极性较强。2016年，全国甜菜种植面积约240万亩，同比2015年增长18%。以甜菜主产区新疆和内蒙古为例，2016年，新疆甜菜种植面积由92万亩增长至97万亩，涨幅5%；内蒙古的种植面积则由68万亩涨至95万亩，涨幅达到40%。卓创资讯市场分析师王涛指出，尽管种植面积有所增加，但甜菜价格相对稳定，并将继续维持高位。

2016年甜菜收购价格与2015年相差不大，新疆甜菜平均收购价格约在443元/吨，而内蒙古近两年的甜菜收购价均维持在530～540元/吨。由于2016/2017年度全国白糖产不足需，预期2017年糖价仍处于高位运行状态，因此糖料作物如甘蔗和甜菜的收购价走低的可能性较小。

建议甜菜种植户维护好自己的甜菜种植基地，不要輕易减少其种植面积。另外，近几年政府及当地糖厂对甜菜种植基地进行良种、机械化整改，种植户可凭借政策扶持，将甜菜种植发展成当地的优势产业。

（资料来源：央广网）