APP下载

梁静 在韩剧里吃火锅

2017-02-16

商界·时尚 2016年11期

二人锅将格调置于菜品之前,是因为其将消费者垂直定位为那些喜欢格调,喜欢韩剧的90后女性,并希望为她们提供超预期的用餐环境体验。梁静表示,这样做并不意味着菜品不重要,反而说明了她对于自己已经积淀了十几年的菜品研发和生产的经验有足够的自信。

头顶上小巧精致的射灯,墙上密集排列的跑马灯,以及简洁现代的桌椅……每个走进二人锅的顾客,都会被其绚丽的灯光和具有韩剧文化的装饰所吸引,店面四周的墙壁上挂着数台电视机,循环播放着梁静和二人锅的女粉丝去韩国拍摄的《美女Boss的倒貼日记》系列视频,包括韩国美食之旅和韩剧取景地之旅。梁静表示,之所以在就餐环境上这样用心,就是希望每个来二人锅就餐的顾客,都能够有走进韩剧场景,实现成为偶像剧女主角梦想的感觉。

海归创业,垂直定位

现在已然是“二人锅”快时尚火锅连锁品牌创始人,《非你莫属》人气美女BOSS的梁静,在英国和新西兰留学时过着富二代优越生活的她似乎并没有想到自己会做现在这些事情。或许是因为离家万里之后感受到生活的复杂和艰辛,她意识到自己要去承担应有的责任,梁静从那时候开始放下出身的优越感,踏实地做一些务实的事情。

2005年读完硕士回国,梁静并没有直接进入家族公司做高管,而是从最基层干起。回国的头几年,她在后厨、前厅、中央厨房工作过,也做过冷库发货等生产流水线工作,最终做到土大力CEO。

登录APP查看全文