女人爱茶。

茶餐厅十个女生，九个都喝柠檬茶；

减肥要喝瘦身茶；

闺蜜聚会要去下午茶High-Tea；

听到抹茶、焙茶，

更是拼了命也要排队朝圣。

不过，柠檬茶太平凡，

满街抹茶又越来越觉得沉闷俗套，

忽然想起西方的Earl Grey，

底蕴醇厚圆滑，内里带点清幽典雅，

以往宁愿低调藏于城中，

留在高级茶室，静待知音人。

直到最近终于渐露头角，

化身Earl Grey主题Cafe，跳入咸点、甜品，

甚至走入街头，一定有一间在附近。

Girls！如今抹茶已out。

是时候be a lady，试试伯爵茶吧！

关于伯爵茶

伯爵茶是什么？

伯爵茶（Earl Grey）， 又叫格雷伯爵茶，是一种约于18 -19世纪在英国调配出来的茶叶品种，是以中国福建祁门红茶或锡兰红茶等茶叶为基底，混合佛手柑（Bergamot）提炼出来的天然精油或粉末，是世界上最经典的调味茶种。

伯爵茶有典故

鸦片战争年代成为英国首相的格雷伯爵到访中国，他的侍从某天救了当地乡绅的儿子，对方送上一盒茶答谢救命之恩。伯爵喝过后念念不忘，回英国与著名茶商川宁（Twinings） 研制，加了佛手柑油的调味茶，伯爵觉得对味，就将它命名为格雷伯爵茶。

贵妇带旺Earl Grey trend

伯爵创出Earl Grey，起初只是私藏起自己喝，真正捧红它的，是女人！ 19世纪英国君主维多利亚女王最爱伯爵茶，常以茶会作为社交活动，饮茶文化得以传至民间，街上亦开始出现向大众开放的茶馆，原本禁足进入咖啡厅的女人，终于有地方饮茶了。

伯爵茶有变种

Earl Grey的重点在于必须加入佛手柑精油。其中有专利注册的，就是为格雷伯爵太太特调的Lady Grey，里面加了柠檬和花瓣，味道再女性化一点。……