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吴月娘的风雅团茶

2017-02-09

看天下 2017年3期

上世纪七十年代,深居简出的张爱玲接待了夜访的水晶。这次会谈,被认为是张爱玲晚年唯一一次与文学爱好者的会面。水晶自诩为张爱玲铁杆粉丝,却并不真正懂得张爱玲的审美趣味——比如对于《金瓶梅》,水晶便“总觉得面对着一个纸糊的世界,样式看来假得很。”张爱玲听了非常诧异,她觉得,如果一个人懂得欣赏《红楼梦》,那不太可能走不进《金瓶梅》的世界。

读到李瓶儿临终就会大哭一场的张爱玲,对于西门庆的正妻吴月娘没有更多的评价,只是说她的那种对于潘金莲等小妾们的“暧昧性”更接近人性。《金瓶梅》从书名看,写的乃是三位女子:潘金莲、李瓶儿和庞春梅。从这个角度看,身为西门庆正妻的吴月娘,要是论起书中主角番位,大概要排到孟玉楼之后了。

吴月娘是西门庆的填房,这位千户的女儿看上去温柔贤惠,骨子里却充满算计。作为主母,为了一件皮袄,不惜和小妾潘金莲吵架:“一个皮袄,你悄悄就问汉子讨了,穿在身上,挂口也不来后边题一声!”西门庆去世之前,吴月娘与他闲聊做梦,梦见潘金莲夺了李瓶儿的袍子,在梦里嚷:“他的皮袄你要的去穿了罢了,这件袍儿你又夺。”

所以,当喜欢用“大红袄配娇绿缎裙”的吴月娘,会在第二十一回,“教小玉拿着茶罐,亲自扫雪,烹江南凤团雀舌芽茶”时,我也忍不住惊讶,这样的举动,在《红楼梦》里是妙玉的专属,月娘烹茶,实在想象不出。

何况烹的是“江南凤团雀舌芽茶”。

虽然名为“江南”,其实真正产地为福建建安县的凤凰山北苑,这种茶在北宋时期是一种专贡朝廷的名茶,《宣和北苑贡茶录·序》云:“太平兴国初,特置龙凤模,遣使即北苑造团茶,以别庶饮,龙凤茶盖始于此。……

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