吃“水果的时间表”送给你
2017-02-07孙朵朵
烹调知识 2017年2期
关键词:营养
孙朵朵
现在每个人都很注重自己的健康,水果成了日常食品,但是水果到底是饭前吃还是饭后吃?如何吃最健康?
其实呀,吃水果还真有一张时间表,它是根据身体不同时间状态变化来的。按照时间表吃,养生、保健的作用可以提高很多。
一、正确的“水果的时间表”
1. 早晨
酸性小、吸收好
早晨,人体对营养吸收快、利用率高,可选择香蕉、葡萄、梨子、橙子、芒果等水果,对胃肠道刺激性低。
2. 午饭前
提升饱腹感
午饭前,人体处于饥饿状态,应避免进食过快、过多。可选择苹果、柚子、西瓜、桃子等水果,可以提升饱腹感,控制主食摄入量。
3. 午饭后
促进消化
午饭后,不宜立刻吃水果,应在饭后1 h。可选择一些酸味水果,如山楂、柠檬、番茄、菠萝、猕猴桃等,起到助消化的作用。
4. 下午2~3点
改善疲乏
下午2-3点,人体处于疲倦、困乏状态,此时吃香蕉、西瓜、柑橘、苹果、樱桃、红枣等水果,能改善疲倦、困乏等现象。
5. 睡前
安神、促进睡眠
睡前宜吃易消化的水果,可选择如桂圆、红枣、橘子、柚子等这些可助消化、安眠、缓解精神紧张的水果。
水果是生活必需品,除了吃不同水果的最佳时间,如何正确吃水果也值得大家注意!看看你吃对了吗?
二、吃水果遵循两大原则
1. 不单一
促进营养均衡
健康饮食有一个标准就是食物多样化。不同水果富含的营养元素不同,吃得“杂”一点,能获取更多的营养,并且能促进营养平衡。
2. 不多吃
糖分摄入过多
虽然水果是生活必需品,但是水果吃多了,摄入过多的糖分,易导致血糖升高,同时会引起蛋白质缺乏,所以适量摄入为佳。……
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