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与腊月相拥

2017-02-07孙凤山

农村.农业.农民 2017年3期
关键词:腊味年关凤山

孙凤山

与腊月相拥

孙凤山

一年的修炼在腊月打结,温暖是根生的,腊月充满腊味与冷媚、遍布新年与旧年的交集。与腊月相拥能够释放深藏的窖香,让新年充满期待。

与喷香的细节相拥,细节穿越修辞。蜡梅在百姓忙年的日子里开放。民俗传统将腊月漂染:回乡、理财、腌菜、祭祀……每一项活动都喷香。精彩的路一直铺进年关,邂逅一种物质的富有和精神的锋芒。地方小吃撑满胃口。民间手艺搓洗冬天的时光:蒸煮、烧烤、油炸、煎炒……每一个细节喷香。在喷香的细节里,我们尝出锅的小炸,把甜蜜盛在碗里。红头绳扎出了姑娘的欣喜,红鞭炮放出了孩子的欢乐,红灯笼挂出了居家的吉祥,红福字“倒”出了美好的期盼,红春联贴出了不朽的风俗!这是中国的一个又一个红,这是每一个红涌动的腊月!这是悄悄话就能把人灌醉的月份。每一句话都能沾满喜气、福气和财气……

与腊味相拥,腊味以年的名义馨香。紧随腊月,一路闯进年关的,是年轻的腊味。我们和诗歌都站在腊月的起点上,感受并享用腊月。腊月慷慨地分成30等份的爱,只有除夕是一颗真实的等待和雄伟的祈盼。从腌制的工艺出发,集中一年的收成和胃口,年便有了深度;从一年的胃口出发,分散腌制的手段和方式,年便有了高度。腊鱼,当然是游进菜谱的。在香喷喷的副食中,新鲜的鱼和腌制的鱼,一直是开胃的力量,有一种胃口叫作吉庆有余,有一种幸福叫作画多多益善。腊肉,自然是举着等待挂在阳台上。蜡梅就在这暗香涌动的诗意中张望。胃口开了,心花便开了,在蜡梅的枝头绽放,带着永不褪色的芳香!是的,闯进年关,腊鱼、腊肉、腊鸡、腊鸭、腊鹅……这些腊味调遣千万个奔跑的动词,遥想苦涩的年华,装扮幸福的今朝,醉了的不仅仅是腊月。是的,闯进年关,腊味繁忙了腊月,以年的名义向时代召唤:丰衣足食!

与和谐相拥,和谐是开成新年吉祥的花朵。我阅读“三农”的沉重和希望。惠农政策从一号文件里走出来,把金色的温暖阳光一样洒满沃野乡村。经济作物的计划在粮食后面,支撑农村的富裕。不必翻阅劳动号子,我阅读和谐,越冬作物在墒情里留守,就像腊味一样丰富乡村意象。我找不到审美疲劳。我阅读城市的繁华和节奏。产值以曲线的形式涨在腊月里。市场把激烈的竞争潮流一样推向各行各业。商务信息的平台在产品后面,创新城市的发达。必须翻越科学难关,我阅读和谐,革新产品在行情里曝光,就像奇闻一样强化城市意识。我找不到审美疲劳。在腊月,中国的农村和城市用年关对接,有一种爱叫作城乡一体化。我阅读人生的艰难和美好。有一种力量叫作精神。腊月是年的总结,是人生的丰收驿站。在腊月里,我找不到审美疲劳。我们愿意与作物一起越冬,关注收获,更让所有的动词推动一切理想的名词,首先要阅读和谐……

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