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桂花弥香等风来

2017-02-06蒋柳行

语文教学与研究(读写天地) 2017年1期
关键词:蒸笼甜味糯米

蒋柳行

薄雾弥漫的早晨,睡眼朦胧地来到学校,我刻意放慢了脚步,想让微凉的晨风唤醒疲惫的身躯。沐浴着晨曦的微光,路过宿舍旁的草坪,我嗅到了几缕淡淡的幽香。不很浓烈,但清甜,沁人心脾。九月初,有什么花是这样香甜的?莫不是玉簪花,可味道不太像。我四下望了望,也没找到这香味的主人。

回到教室,那股若有似无的花香似乎浓了些。我压下心中的疑问,开始早读。忽然间,不知是谁说了一句:“这么香,怕是桂花开了吧。”我释然,扭头看向窗外。果然,翠得像是用祖母绿雕琢成的那一树繁叶里,藏着点点的金黄。五片小小的花瓣均匀地围绕在花蕊周围,泛着剔透的光泽,晶莹又美丽。无数米粒大小的花朵一朵挨一朵,攒成球状热热闹闹地缀在枝头。那浓郁的花香便是从这些小小的花儿里散发出来的,弥漫在空气里,黏稠得仿佛蜜糖,口舌间也好像生出了淡淡的津甜。

嗅着秋桂的芬芳,想到母亲。她总是能用一双巧手做出各式各样掺了桂花的糕点。每次母亲在做桂花糕时,我们都会围在周围,看她娴熟地在面团里撒上炒好的干桂花,然后将面团揉得软糯适中,接着再加入早早调制好的桂花蜜,盖上纱布,静待它入味。我们会争着取来木蒸笼和模具,然后将揉好的面团做成自己喜欢的形状,放入蒸笼中,等待它蒸熟。 那是最最令人难忘的时刻:一群半大的孩子眼巴巴地围在木蒸笼旁,母亲不时掀开蒸笼盖,用手指戳戳冒着热气的糕,看看它的生熟、软硬程度,弥漫的蒸汽柔和了她脸上宠溺的微笑。揭开盖子,那股混合着糯米清香和桂花甜味儿的气息总会让我们垂涎欲滴。终于出笼了,我们不顾烫手,一人捉了一块桂花糕在手中,边呼烫边大嚼特嚼。香香糯糯的桂花糕,一口下去时糯米的甜糯混合着桂花的清香和甜蜜,宛如刚才的秋风的味道!母亲通常不急着吃,而是先分盘装好,给家中老人和邻里送去,留下一些给我们,再吃完剩下的。

除了桂花糕外,母亲还会将桂花洗净晒干,分罐贮藏起来。若是谁有闻香的兴致了,便去取几撮,倒在茶壶里,再冲以沸水,沉淀在桂花里的芳香会慢慢逸散在鼻尖。静候一会儿,抿一口,丝丝甜味萦绕在齿间,留下幽幽的馨香。

沉思之际,风乍起,花朵簌簌而落,我接一朵在手心,凝望而笑。母亲做的秋桂佳肴里,岂止是甜,更是深深埋藏的爱。那母爱的丝缕甜香构织出一个风情万种、甜美芬芳的秋,浸染在岁月长河中,变得愈加醇香。

八月桂花开,幽幽弥香等风来。

学校:浙江东阳市横店一中

导师:江财茂

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