刘丽群

（湖南工业职业技术学院，湖南长沙410000）

高职院校旅游专业茶艺课程开设效果分析

刘丽群

（湖南工业职业技术学院，湖南长沙410000）

高职院校在培养专业人才的过程中，需要紧密结合社会发展的现实情况，从社会和市场需求入手，开设相关的专业课程。高职院校针对旅游专业开设茶艺课程，能够促进旅游专业的学生对茶艺相关的知识进行充分有效的掌握，从而帮助学生们将其有效应用到今后旅游方面的工作当中，这对于高职院校培养出一大批的优秀高素质人才具有十分重要的影响。本文主要是从高职院校旅游专业开设茶艺课程的必要性入手，针对高职院校旅游专业茶艺课程的相关情况进行全面细致的分析和说明，并通过调查对高职院校旅游专业茶艺课程开设效果进行介绍。

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高职院校是培养优秀专业人才的重要基地，能够为社会的生产生活提供良好的人才资源。当前体闲旅游的逐渐兴起和发展，很多旅游景点、酒店等都将与茶艺有关的项目作为特色项目进行发展，以茶为主题的酒店和旅游区的数量也在逐渐的增多，在茶文化旅游线路的设置等方面，都对当前旅游专业提出了更高的要求。旅游专业的学生需要对与茶艺有关的各项事项进行充分全面的了解和掌握，包括茶艺表演、茶艺知识、购茶和品茶的方法等，这样才能够保证在从事旅游这一行业的过程中，不会出现专业知识不明确的问题。……