王庆志刘亚丽宋晓华王忠亮孔倩刘秋员宋世枝*

（1信阳市浉河区农业技术推广站，河南信阳464100；2信阳市农业科学院，河南信阳464000；3信阳农林学院农业科学系，河南信阳464000；第一作者：xywangqingzhi@163.com；*通讯作者）

水稻两段栽培技术在浉河区生产上的应用成效

王庆志1刘亚丽1宋晓华2王忠亮1孔倩1刘秋员3宋世枝2*

（1信阳市浉河区农业技术推广站，河南信阳464100；2信阳市农业科学院，河南信阳464000；3信阳农林学院农业科学系，河南信阳464000；第一作者：xywangqingzhi@163.com；*通讯作者）

介绍了水稻两段栽培技术的原理和方法，以及信阳市浉河区推广水稻两段栽培技术在减肥控氮、节本增效等方面取得的主要成效和主要做法。

水稻；两段栽培技术；减肥控氮

浉河区位于河南省信阳市城区，全区现有水稻种植面积1.7万hm2。近几年在实施农业部水稻高产创建过程中，我们通过大面积推广水稻两段栽培技术，解决了过去生产上重基肥打基础、调控有效分蘖困难的问题，解决了高产栽培中水稻倒伏的问题，减少了水稻病虫害防治次数及用药量，实现了水稻均衡增产，尤其是在节肥、减药、增效上效果显著。2016年浉河区推广应用水稻两段栽培技术0.8万hm2，减少氮素用量492 t，折合碳酸氢铵3 075 t，推广区域内减少施药1～2次。据统计，全区水稻生产2016年比2013年减少化肥用量20%以上，水稻产量却增产1.4%，实现了减肥增效的目的。

1 水稻两段栽培技术的原理和方法

水稻两段栽培技术是河南省信阳市农科院宋世枝研究团队根据水稻高产稳产发育规律，从群体构建、形态构建和机能构建3个方面进行设计，按照营养生长和生殖生长两个阶段进行定向培育的一种栽培方法。基本原理是利用水稻群体、形态、机能发育与产量结构三要素形成的内在规律，把群体构建、形态构建和机能构建作为主要栽培目标，通过定向定量栽培，实现对营养生长和生殖生长的有效调控，使生长发育和产量结构最终达到理想状态。

群体构建就是建立一个水稻高产稳产的合理群体，是水稻营养阶段的主要任务，也是两段栽培的基础，在确定适宜播期、培育适龄壮秧、保证移栽密度的基础上，根据水稻有效分蘖阶段的需肥特性确定施肥量，重点是控制基蘖肥中的氮素用量，防止分蘖过多，群体过大。具体方法是结合整地，杂交水稻每hm2施45%复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）375 kg作基肥，肥力较低的田块增加45～75 kg，杂交粳稻和常规粳稻分别增加75 kg和150 kg，移栽后不施分蘖肥。

形态构建就是建立一个水稻高产的植株形态，是水稻生殖生长阶段的主要任务之一，在水稻生殖生长阶段即孕穗、抽穗期间，通过追肥和生长调节剂使水稻株型向有利于高产的方向发育。其主要方法是在水稻基部第2节间伸长期，杂交籼稻每hm2施尿素60～75 kg、杂交粳稻和常规粳稻分别施尿素75～105 kg和112.5～150 kg，以及氯化钾75 kg作穗肥，以增加穗粒数和功能叶面积，也可在始穗期每667 m2喷施“九二○”2 g以改善穗层结构。

机能构建就是建立一个水稻高产稳产的生理机能，是水稻生殖后期的主要任务，在水稻灌浆期通过肥、水和植物生长调节剂运筹，增加水稻生理机能，防止后期早衰。具体方法是在水稻抽穗前后结合病虫害防治喷施磷酸二氢钾、叶面宝或植物生长调节剂，在水稻扬花结束后排出水层，湿润管理。

病虫草害防治对水稻群体构建和机能构建有重要影响。营养生长期必须高度重视稻蓟马、杂草的防治，生殖生长期必须高度重视卷叶螟、稻瘟病、稻曲病的防治。

2 推广两段栽培技术的主要做法

2.1 将水稻两段栽培核心技术量化，简单明了易操作

农技人员在生产上应量化指标，明确水稻不同生育时期的栽培任务，确定相应的栽培技术措施，实现阶段数量、形态和生理机能目标控制。（1）在构建群体上，推广水稻泥质法抛秧和机插秧技术，确保基本苗数：杂交稻45～60万/hm2，常规稻52.5～75万/hm2，白茬田取下限，麦茬田取上限。依据两段栽培技术施肥量要求施基肥，尽量不施碳酸氢铵，不施分蘖肥，防止群体过度发育。把握好搁田期，当田间分蘖达到既定分蘖数的80%时及时搁田，杂交籼稻、杂交粳稻、常规粳稻每hm2最高分蘖分别控制在345万、375万、480万左右，每hm2成穗数分别控制在240万、270万、345万左右。（2）构建高产形态重点把握好穗肥的使用时期和使用量，促进幼穗分化和功能叶发育，提高颖花数和功能叶面积，建立水稻高产株型。（3）构建高产机能重点是防止后期早衰。在水稻抽穗期前后，做好“一喷三防”工作，扬花结束后及时排除水层，干湿交替，湿润管理，以根养叶，提高水稻生理活性，防止中后期早衰。

2.2 开展技术培训

浉河区政府高度重视农业新技术推广和化肥零增长工作，浉河区农业局组织农业技术人员、种粮大户、家庭农场、种粮合作社人员多次参加信阳市农科院举办的技术培训班和现场观摩会，聘请农科院专家为浉河区水稻高产创建生产示范指导专家。同时浉河区农技站、农广校利用测土配方施肥、水稻高产创建、新型职业农民培训、基层农技推广等农业项目培训，在全区开展水稻两段栽培技术宣传和技术培训工作。近3年来，每年培训粮农万余人次，发放技术资料万余份，水稻两段栽培技术和测土配方施肥技术有机结合，使农民一说就懂，一看就会。

2.3 将水稻两段栽培技术纳入到浉河区水稻高产创建主推技术

自2008年浉河区实施农业部水稻高产创建项目以来，农技人员集成了比较成熟的水稻栽培新技术并开展高产攻关，虽然连年创高产记录，但是早先集成技术仍不稳定，在高基础大水肥的条件下，正常年份很易创高产纪录，但是病虫害防治成本较高，一旦水稻成熟期出现异常天气，常常出现水稻倒伏现象，影响创建示范效果。浉河区农技人员从中汲取教训，查找原因，并从信阳市农科院引进新技术，聘请专家指导，在高产创建示范区应用水稻两段栽培技术，实现了大面积均衡增产。近3年来，浉河区将水稻两段栽培技术作为水稻高产创建的主推技术在全区推广，实现了水稻节肥增产增效的目标。

2.4 大户带动

近年来，农村土地承包经营流转速度明显加快，种植大户、家庭农场、农民专业合作社、社会化服务组织不断发展，他们更接近生产实际，对科学施肥、两段栽培技术的需求更加迫切。浉河区农业技术推广站将他们作为新技术示范推广的载体，效果明显。如浉河区吴家店镇兴隆种植专业合作社自从推广水稻两段栽培技术以后，就再没有购买施用碳酸氢铵，合作社经营的20 hm2示范基地，水稻基肥只使用规定量的复合肥，每hm2节省碳酸氢铵375 kg，节省300元，共计减少化肥支出6 000余元。同时实现水稻单产650 kg/667 m2以上，起到了较好的示范作用，辐射带动社员纷纷效仿，使该项技术在吴家店镇很快推广开来。

2.5 完善推广方式方法，突出内容和手段创新

随着农业经营主体对农业技术日趋多样化、轻简化和个性化的需求，浉河区农技人员充分利用现代化的农业科研成果，探索符合农业、农村现状和现代农业发展要求的推广方式，总结和推广农民田间学校和参与式、互动式农技推广新模式。以种粮大户、家庭农场、专业合作社为依托，整合水稻泥质法育抛秧技术、水稻两段栽培技术、测土配方施肥技术、籼改粳技术、病虫害综合防治技术等，进行个性化实施和指导。在技术人员的指导下进行生产，新型农业生产经营主体参与互动，在生产中掌握新技术，在生产中改进和修正技术操作方法，起到了事半功倍的推广效果。

3 主要成效

3.1 水稻生产化肥减量控制成效明显

2016年浉河区推广水稻两段栽培技术面积达0.8万hm2以上，占水稻种植面积的48%。与传统高产栽培每hm2施碳酸氢铵750 kg或45%复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）750 kg（作基肥）、尿素75 kg（作分蘖肥）相比，全区采用两段栽培技术的0.27万hm2粳稻平均每hm2节约氮素82.5 kg，即共节约氮素220 t，折合碳酸氢铵1 375 t；0.53万hm2籼稻平均每hm2节约氮素51 kg，即共节约氮素272 t，折合碳酸氢铵1 700 t。从主要粮食生产乡镇信北的吴家店镇和信南的东双河镇农资经营门市部经营情况来看，2013年吴家店镇农资肥料经营门市部7个，销售碳酸氢铵2 100 t、复合肥1 500 t，2016年农资肥料经营门市部减少到6个，销售碳酸氢铵1 200 t、复合肥1 500 t，2016年碳酸氢铵使用量比2013年减少40.0%，肥料总量减少22.9%。信南东双河镇2013年农资肥料经营门市部23个，销售碳酸氢铵1 400 t、复合肥600 t，2016年农资肥料经营门市部减少到16个，销售碳酸氢铵1 050 t、复合肥600 t，2016年碳酸氢铵使用量比2013年减少28.5%，肥料总量减少20.0%。

3.2 经济效益显著

据浉河区万亩水稻高产创建示范区调查，与前几年相比，示范区内稻瘟病发病指数降低65%，纹枯病发病指数降低80%，病虫害防治次数减少1次以上，每hm2节省防治费用450元以上，平均每hm2节约肥料费用300元以上。在大面积推广水稻两段栽培技术前，全区水稻倒伏面积常年在0.25万hm2左右，倒伏率14.8%。在推广两段栽培技术以后，2015年、2016连续2年示范区内水稻倒伏率都在5%以下，非推广区域水稻倒伏率仍在15%左右，全区水稻两段栽培推广面积8 000 hm2，年减少倒伏800 hm2，减少因倒伏损失稻谷180万kg以上。2013年全区水稻总产14.70万t，2016年水稻总产14.99万t，2016年全区水稻总产比2013年增产1.4%。

3.3 生态效益明显

为保护浉河区的生态和南湾湖水质，浉河区通过整治区域内矿山加工企业、取缔南湾水库上游养猪场、秸秆禁烧等行政手段，整治农业面源污染和水体富营养化，保护南湾水库水质取得了较好的效果，同时也投入了大量的人力、物力和财力成本。在推广两段栽培技术前，由于大量使用碳酸氢铵，在水稻移栽期间，稻田、田边沟渠到处都是死掉的鱼虾、泥鳅及水生动物的尸体，沟渠杂草茂盛，化肥污染和水体富营养化严重，而通过水稻两段栽培技术的推广，仅投入较小的宣传和培训费用，就能大面积的减少化肥使用量，特别是减少了碳酸氢铵的使用量，过去水稻移栽期间大量鱼虾死亡的现象少了，鹭鸶、秧鸡等鸟类增多了，全区稻田养虾的面积达到100多hm2，浉河区农业生态得到较大的改善。

3.4 农户水稻种植水平普遍提高

通过将水稻两段栽培技术纳入水稻高产创建主推集成技术进行大面积示范推广、技术培训、技术指导服务等，改变了过去农民水稻生产施肥“一炮轰”和重前轻后的施肥习惯。目前绝大多数农民已掌握水稻生长规律，养成了科学施肥、配方施肥的良好习惯，科学种田水平明显提高，水稻倒伏现象和病虫害发生显著减轻，水稻单产稳中有升。

Application Effects of the Two-stage Paddy Cultivation Technique in Shihe District

WANG Qingzhi1,LIU Yali1,SONG Xiaohua2,WANG Zhongliang1,KONG Qian1,LIU Qiuyuan3,SONG Shizhi2*
（1Shihe District Agriculture Technique Popularization Station,Xinyang,Henan 464100,China;2Xinyang Academy of Agricultural Sciences,Xinyang, Henan 464000,China;3Department of Agricultural Sciences,Xinyang College of Agriculture and Forestry,Xinyang,Henan 464000,China;1st author: xywangqingzhi@163.com;*Corresponding author）

This study introduced the theory and method of two-stage paddy cultivation technique,summarized the effects and practice of expanding the two-stage paddy cultivation technique on reducing fertilizer,controlling nitrogen,saving cost and increasing the yield of rice in Shihe District.

rice;two-stages cultivation technique;reduction fertilizer and nitrogen control

S511.048

B

1006-8082（2017）04-0201-03

2017－05－11

大别山生物资源保护与利用学科群建设（306-30001）