孟思妤 孟长明 陈昌福

（1.河南省新乡市康大消毒剂有限公司，453700；2.华中农业大学水产学院）

渔药的科学使用问题与水产品质量安全（2）

孟思妤1孟长明1陈昌福2

（1.河南省新乡市康大消毒剂有限公司，453700；2.华中农业大学水产学院）

3 通过饲养动物的耐药基因向人体的传播

与人体使用抗生素类药物一样，对水产养殖动物使用这类药物不仅会增加其体内致病菌的耐药性，同时也增加水产动物体内正常菌群对这些药物的耐药性。水产动物传染性细菌或消化道正常菌群的耐药基因可以通过直接与人体的接触，或者是通过间接地食用这些动物将其耐药基因传递给人体。这些耐药菌可以在人体内定植，也可以将耐药基因传递给人体内源菌群。动物消化道内耐药菌群的数量越多，这些耐药基因传递给致病菌的可能性就越大，进而向环境中扩散的可能性愈大。

自20世纪40年代抗菌药物应用于临床后，很快就被用于动物的感染治疗。在研究作为饲料添加剂的磺胺和链霉素对鸡肠道细菌的作用时发现，药物对鸡具有促生长作用，随后有发现了对猪有促生长作用。美国和英国先后于1949年和1953年，分别批准将这些抗菌药物作为饲养动物的促生长剂。从那以后，各种结构类别的抗菌药物别先后批准作为生长促进剂使用。实际上，对饲养动物使用抗菌药物的目的有三个：一是治疗细菌感染性疾病；二是预防细菌感染性疾病的发生；三是作为饲料添加剂以增加饲料利用率和加快动物生长。……