张 君 潘志远

池塘培育大规格草鱼种技术

张 君 潘志远

大规格草鱼种培育是草鱼成鱼养殖过程中的基础环节，大规格草鱼种的品质优劣，直接关系到草鱼成鱼养殖产量、效益的好坏。大规格草鱼种培育是指将3cm左右的夏花经过近6个月左右培育，长成体长达20cm左右的过程。笔者根据我地大规格草鱼种培育的实践经验，现将大规格草鱼种培育的主要技术简介如下，以供参考。

1.培育池基本条件及要求

培育池应选择水源方便，水量充足，水质无污染且符合养殖标准的区域。池形呈东西向的长方形，面积为3～4.5亩，水深为1.5～1.8m，埂高为2.5m。池底基本平坦，土质以壤土为好。对于使用过的池塘要提前进行修整，为鱼种营造良好的生长环境。首先排干池水，挖出池底过多淤泥，保留厚度10～15cm，铲除池边杂草，修补池埂及进排水渠，然后让池底经过冬季和早春的长时间冰冻曝晒，使池底有机质风化分解，达到改善底质生态环境之目的。培育池中还应安装相匹配的增氧机、投饵机等机电设备。

2.培育池消毒与施肥

（1）在夏花鱼种放养前15～20天，先向培育池内注水40～50cm，用生石灰消毒,用量为100kg/亩；一周后，再用24%的溴氯海因消毒，用量为100g/亩，以迅速、彻底杀灭寄生虫（卵）、病原菌、野杂鱼等敌害。（2）夏花鱼种放养前7～10天，向培育池内施放发酵腐熟好的畜禽粪肥 （最好是鸡粪）， 用量为200～300kg/亩；2～3天后再向池内施放氨基酸肥水膏，用量为1kg/亩，用以培育浮游生物，为即将入池的苗种提供生物饵料。生物饵料营养全面，适口性好，是增强苗种体质、提高成活率和加快生长速度最重要的物质基础。另外，适量的浮游生物还可起到净化水质的作用。

3.草鱼夏花鱼种的放养规格、时间与密度

草鱼夏花苗种的放养规格为3～4cm，放养密度为20000～25000尾/亩。放养时间在6月中下旬，套养鳊、鲫、鲢、鳙苗种，放养2.5～3.0cm的夏花，每亩放养密度分别为1000尾、1000尾、1500尾和1000尾，时间在草鱼夏花鱼种入池15～20天后。所放苗种在入池前均需要用3%～4%左右的食盐溶液或10～15mg/L的高锰酸钾溶液药浴10分钟左右，以杀灭体表携带的病菌及寄生虫。

4.饲料的投喂

草鱼夏花苗种入池后，在整个培育期间以投喂草鱼种颗粒料为主，适量投喂部分青饲料。草鱼苗种入池前两天，主要摄食池中预先培育好的浮游生物，无需人工投喂其他饵料。从入池第三天起，利用一个星期的时间进行驯化，前两天在池边浅水处设多点投喂颗粒料，训练鱼种上浮摄食，后五天逐天减少距食场较远的投喂点，慢慢将鱼种向食场方向聚集，最终达到按照“四定”（定点、定时、定量、定质）原则集群至食场内“吃食”之驯化效果。若放养的是已驯化过的鱼种，入池3天即可使用自动投饲机正常投喂颗粒料。在6 月下旬至7月底，水温逐渐升高，草鱼苗种食欲旺盛，生长迅速，病害又少，此时段应多投喂精料，适量投喂青料。投喂颗粒料的蛋白含量为35%左右，粒径为0.5～1.0mm，日投喂4次，上、下午各投喂2次，投饲率为6%～8%。投喂的青料为无根萍（薸莎）、小浮萍等，青料于上午投喂，量以投喂后2～3小时吃完为宜。8-9月份，天气闷热，水温较高，属草鱼疾病高发期。此时段应减少精料投喂量，适当增加青料投喂量，以减少草鱼体内的脂肪积累，避免其因暴食暴长而引发疾病。投喂颗粒料的蛋白含量为30%，粒径为1～2mm，日投喂3次，上午、中午、傍晚各投喂1次，投饲率为4%左右。投喂的青料为紫背浮萍、苦草等，青料于上午投喂，量以投喂后3～4小时吃完为宜。10月份以后，水温降低，草鱼发病期已过，为提高鱼种规格，增强越冬体质，此时段应强化投喂，一直坚持到停食为止。投喂颗粒料的蛋白含量为32%，粒径为2～3mm，日投喂2～3次，投饲率为4%～5%。可于上午投喂部分苦草、轮叶黑藻和切碎的陆生嫩草等青料，投喂量以投喂后2小时左右吃完为宜。

5.培育池水质管理

在培育期间，每5～7天加水1次，每次加水10～20cm；每10～15天换水1次，每次换水20%～30%，保持池水透明度为30cm左右。每10～15天追施1次氨基酸肥水膏，用量为1kg/亩，以保持池水肥度，促进浮游生物大量繁殖。并适时开启增氧机增氧，保持池水溶氧在5mg∕L以上。每15天左右全池泼洒1次生石灰，用量为10～15kg/亩，调节pH值在7.5～8.5之间。每7～10天全池泼洒1次EM调水王，用量为1500～2000mL/亩，以调优水质。每20～30天全池泼洒1次生物菌改底剂，用量为1kg/亩，以改良底质。

6.日常管理

坚持每天早、中、晚各巡塘1次，早晨注意观察池鱼有无出现浮头现象，中午和傍晚观察池鱼活动、摄食和生长情况，目的是为了及时发现问题，及时采取应对措施，如增氧、调整投喂量等。定期检测水温、透明度、溶解氧、酸碱度及氨氮等水质情况，若发现水质变坏，应及时改良调优。雨季时检查培育池水位上涨情况和进排水口拦鱼设施的完好情况，严防池鱼潜逃出池。经常检查增氧机、投饲机等机电设备的运行情况，若发现故障，应及时抢修或更换，确保机电设备的安全运行。建立塘口记录制度，详细记录天气、水质、放苗、施肥、投饵、用药、捕捞、销售等情况，以便认真总结和再提高。

7.预防鱼病

（1）在生长旺季，每10～15天对食场消毒1次。将500g含氯30%的漂白粉或165g含氯90%的强氯精溶入20～30kg水中，均匀泼洒在食场及其附近水域，预防细菌大量滋生。（2）每10～15天全池泼洒1次菌毒消，用量为50～100g/亩，以杀灭细菌、真菌、病毒等。（3）每月投喂1次用大蒜素配制成的药饵，连喂3～5天，预防肠炎病。（4）8月中旬和9月中旬全池泼洒1次4.5%的灭虫精，用量为15～20mL/亩，预防寄生虫病。

8.鱼种并塘越冬

经过近6个月时间的精心培育，大部分草鱼种体长可达25cm左右，基本达到大规格鱼种的培育要求。当培育池水温降至10℃左右时，应将池内鱼种捕出，并入蓄水较深的池塘内越冬，并塘越冬前5天左右停止喂食。选择风和日丽的晴朗天气将鱼种起捕出池，经同品种、同规格过数后并塘集体越冬。冬季池内应适当施肥，晴暖天气应适当少量投喂部分精料，以增强鱼种抗寒能力，确保鱼种安全越冬。

（通联：442700，湖北省十堰市武当山特区大塘沟巷21号401信箱 丹江口市均州水产技术服务中心 电话：13997802511）