河蟹的饲养与水质管理

1 蟹饲料的投喂

由于河塘载蟹量较大，如何进行科学投喂是关键，而饲料质量又是影响河蟹规格和品质的关键因素之一。

目前，生产上不少单位采用冰鲜的饵料鱼，解冻后直接投喂。但这种饵料鱼致病菌多，河蟹摄食这种冰鲜鱼后，易患病，主要是肠炎病和肝脏肿大等。为了提高螃蟹自身的食欲及饲料品质，改善螃蟹肠胃吸收功能，所以在喂食饵料鱼时要进行消毒，在解冻时选择EM水产专用型菌液对饵料鱼进行预处理，用EM-水产净水·改底专用型液稀释100倍后，浸泡3 h以上或对饲料进行发酵，将发酵好的饲料按5%左右的比例拌入普通饲料后投喂。

2 塘水质的调节

河蟹对水质要求很高、水质要肥、活、嫩、爽。养殖期间池水熔氧要在5 mg/L以上，pH保持在7～8.5之间，水体透明度在50～60 cm为宜。下面简单的从养殖前期、中期和后期分述水体调节和改良。

2.1 前期水质养护

对于水质清瘦的池塘，要进行肥水处理。一是培育浮游植物，有利于早期的光合作用，提高水体中的溶氧量；二是可以提供天然饵料，提高养殖效益；三是可以有效抑制青苔的繁殖。蟹苗放养前2～4天，向水面施撒EM肥水专用型增加水的肥度，每亩使用1～3 kg加10倍水的稀释液直接泼洒水面，用以培育水质，使其水色呈黄褐色，透明度保持在40～50 cm。施用肥水时为选择晴天为宜。

2.2 中后期水质养护与改良

蟹养到中后期，投喂量逐渐增加，河蟹排泄物越来越多，多种动植物的尸体累加沉积，塘底的负荷逐渐加大。这些有机物如不及时采取处理措施，造成底部严重缺氧，在厌氧菌的作用下，就容易发生底部泛酸、发热、发臭，滋生致病原，易引起蟹爬沙、伏边、上岸、割草等应激反应，特别是弧菌在这种恶劣环境下容易大量繁殖，使河蟹活力减弱，免疫力下降，细菌、病毒交叉感染，容易发生细菌性与病毒性并发疾病，如：黒鳃、烂鳃等病症。其危害后果严重，应引起养殖户的高度重视。养殖到一个月，就要开始做清理底泥隐患的工作。

EM-水产净水·改底专用型产品，能有效分解水底残饵、粪便、生物残骸等有机物，减少底泥的淤积；有效降解水体中COD、氨氮、总磷等污染指标，增加水体溶解氧含量，提高水体透明度，水质清爽，不腐不臭，延迟换水间隔。每亩喷洒EM-水产净水·改底专用型产品2～4 kg，用水稀释全塘泼洒，不可与生石灰，消毒剂同时使用，以免降低效果，使水体情况，每月泼洒1～2次。

2.3 中后期水质养护

水质的好与坏，优良水质稳定时间的长短取决于水草、菌相、藻相是否平衡。水体中缺少菌相，水质不稳定，缺藻相，水体易泛浑浊，却水草，河蟹缺少保护伞，所以养一塘好水，就必须适时的定向护草、培菌。

注换新水注换新水对保持良好的水质、补充溶氧量含量起到较大作用。根据天气、温度、水位和水质情况灵活掌握。春季一般每半个月注换一次，每次注换10 cm左右。此外，但池水透明度低于50 cm时，应勤换水。河蟹摄食明显下降，白天都离水乱爬或匍匐于水草表面，表明水质已经变坏，应立即注入新水或换水。换水原则是：先排后灌或边排边灌。冬春肥水根据水质肥瘦情况，应酌情将肥料与活菌配合使用。如水色偏瘦，可采取以肥料为主的活菌为辅助进行追肥。撒施EM-肥水专用型产品按每亩使用量1～3 kg加10倍水稀释后对全塘均匀泼洒。如水质过浓，可用EM-水产净水·改底专用型产品进行全塘排泼洒，每亩泼洒2～4 kg，视情况每月泼洒一次

2.4 适时增氧

及时有效的开启增氧机械，闷热天气傍晚开机到翌日8：00，正常天气半夜开机到翌日7:00，连续阴雨天，全天开机。