印遇龙院士：大力发展生态养殖撬动大农业循环发展

我有一个生态养殖梦：让百姓能吃上安全肉、用上生物天然气、施上有机肥、摆脱环境污染，让农民不再贫困。

我国畜禽养殖业产生的废弃物年生产量约为38亿t，含有大量的氮、磷等营养元素，如果把所有动物的粪、尿、排泄物充分利用，能够满足植物对有机物40%的需求，但综合利用率不足50%。目前，受土地等诸多因素制约，种养失衡、环境污染、与人争粮、品质下降等瓶颈难题，对我国生猪产业发展造成严重冲击。对此，中央高度重视，习近平主席主持召开了“推进畜禽养殖废弃物处理和资源化”等专题会议，农业部出台了系列聚焦生态养殖、发展可持续生猪产业的政策。

2016年，我国猪肉产量5,299万t，比2015年减少101万t。就目前情况，应围绕生猪生态健康养殖和安全优质肉品消费，以加快生猪产业转型升级、推动养殖环境问题有效解决为目标，从农业全产业链的角度来思考生猪生态养殖。

种养结合，精准扶贫，推进生猪生产循环发展

采用顺应动植物生长规律的生态立体养殖模式，使用配合饲料，多用青绿饲料，使用微生物制剂，少用或不用抗生素，及时清理粪便，可建设成花园式生态农场，确保生猪入口安全，激活生猪免疫调节机制，提高生猪品质，满足多元消费需求，达到种养平衡，走出一条循环发展之路，推进生猪生产由量向质转变，有效防治农业污染。

①根据不同地区的资源禀赋、食物链和营养级的量比关系，采取“果菜茶沼”等组合型生猪生产种养循环模式，合理布局调整建设大中型农牧场。……