常见非正品山药品种

（1）薯蓣科植物脚板苕 DioscoreaBattagliaf.flobella Makino.的干燥块茎。块茎呈脚板状或不规则的团块，表面残留干净的棕黄色栓皮，呈凹凸不平，质坚体重，饮片呈不规则厚片，粉质，白色，味淡而微涩。

（2）薯蓣科植物日本薯蓣 Dioscorea japonica Thunb.的干燥根茎，呈长圆柱形或有分枝团块状，表面白色至淡黄色，有表皮及须根残留。质坚实，断面类白色，粉性强，气微，味淡微酸。

（3）薯蓣科植物山薯 DioscreaforddiiPrain et Burk.的干燥块茎。呈类圆形或椭圆形块片，外表残存浅黄色斑块，具凹凸纹及纵条纹，切片白色，显粉性，气微，味淡，微酸涩。

——摘自祝之友教授《解读神农本草经》