柴悦颖

胃病与我们的生活和情绪息息相关，反复隐痛、饱胀、嗳气，吃药也不管用，几乎每个人做胃镜检查，都会查出慢性轻度浅表性胃炎。你知道其中的原因吗？

“当医生压力大，三餐不定、日夜颠倒，大多数人都有胃病，不过我们科里很少。”省中医院消化科共有21位医生，科主任孟立娜挺自豪，相比其他科室医生，他们更懂得如何养胃。大家有个共同点：早餐必吃稀饭或面食，下夜班不吃路边摊。

杂粮治病的观念不靠谱

许多人有这样一个感受：每到秋冬季，肠胃就会不舒服，出现各种消化不良的症状，比如隐痛、饱胀、嗳气等。特别是一些年纪大的患者，这样的症状反复出现，奇怪的是，胃镜检查基本正常，吃了药也无法改善。

有一位50岁的患者，孟主任印象特别深，他一来就揉着肚子说消化不良，每天喝粥都会腹胀。

“我一问，真是哭笑不得，这位患者看了一档养生节目，说是绿豆和小米等杂粮可以治病，于是照着天天吃。每天早上地瓜当饭吃，平时煮粥还放入七八种豆类和杂粮，这么吃当然不消化。”孟主任说，一到秋冬季胃病高发，与伙食丰富有很大关系。这个季节地瓜、板栗、芋艿、花生等大量上市，加上电视养生节目良莠不齐，容易误导老百姓多吃杂粮来防病。

“从来没有杂粮治病这一说，天天吃肯定不行，尤其是已经出现胀气、胃溃疡的患者，豆制品、面食等更要少吃，也别吃得过饱。”孟立娜自己也吃杂粮，不过她每周只吃一两次，用高压锅煮粥时适当放入一些米仁、黑米、莲子等，用来增加肠胃蠕动。……