林爱华，吴琼梅，朱倩颖

（南平市农业局，福建南平 353000）

南平市农产品质量安全生产供给侧改革探讨

林爱华，吴琼梅，朱倩颖

（南平市农业局，福建南平 353000）

人们对农产品的需求已从“量”上转到“质”上，文章通过对农产品质量安全生产供给侧改革的一些探讨，希望能从源头上把控农产品质量。

农产品 质量 安全 生产 供给侧 改革

南平市位于福建省北部，闽江上游，武夷山东南麓，地处闽、浙、赣3省的结合部，是福建省的重点农业区，在福建省有“南看企业北看农”之说，素有“福建粮仓”、 “茶都菇乡”之称。随着人们生活水平的提高，对安全、高品质农产品的需求也与日俱增，怎样进行农业供给侧改革，降低农业生产成本，既能使农民增收又能使农产品契合消费者的需要成了急需解决的问题。

1 南平市农产品质量安全生产存在的问题

1.1 生产方式落后

南平市虽土地资源丰富，耕地多，但却是“八山一水一分田”，集约化水平低。散户经营耕地仍是主体，农业机械化水平低，基础设施薄弱。

1.2 农业产业化、标准化程度低

以散户为主的经营方式难以实现产业化，标准化难以实施，农产品质量难以把控。南平市农业企业规模普遍偏小，除光泽圣农、长富奶业外，缺乏带动力强的大型龙头企业。

1.3 农户科技文化水平低

现阶段南平市农村的主要劳力是中老年，受教育程度低，对新事物的接受能力较弱，生产方式仍以传统耕种为主，机械化程度低，难以适应现代农业发展要求。

1.4 土地流转未形成规模