朱先魁，朱 磊

（1.商南县茶业发展局，陕西商南 726300；2.商南县茶叶研究所，陕西商南 726300）

油茶作为我国特优的优质食用油料树种，也被称之为茶油树、茶子树，是一种应用非常广泛的食用油，同时也能够应用到工业当中作为润滑油、防锈油，有“东方橄榄油”之称。现如今，随着油茶种植技术不断发展，油茶种植面积不断提升，人们对油茶育苗和栽培技术的发展也非常关注。油茶不仅在日常生活中应用非常高广泛，同时也能够给种植户带来极大的经济效益，缓解种植户的经济压力，可以说我国油茶市场前景非常广泛。

1 油茶育苗与栽培中存在的问题

虽然当今我国油茶种植业发展得非常迅速，但是未来发展速度是否会减缓不得而知。油茶作为推动社会经济发展和社会生产的产物，对整个社会发展都有着极大推进作用。但是部分地区在油茶树种植方面缺乏方案和规划，当地政府对油茶重视程度不足，导致当地种植户对油茶产业也缺乏了解，从而严重影响油茶产业化发展。由于很多种植户缺乏资金和技术职称，导致苗木短缺，专业化技术管理人员少，从而无法满足种植户的种植要求，粗放型生产模式依然占据主流。我国很多地区依然受到小农思想和经济模式影响。并农户生产的油茶通常都是自给自足为主，缺乏商品化、集约化生产意识，这就导致油茶种类来源受到了限制，种植规模难以进一步扩大。再者，生产模式落后是非常重要的问题，个体农户通常是以家庭经营形式为主，没有形成规范化管理模式。

2 油茶育苗技术

2.1 土地选择

在土地的选择上，油茶最好是挑选弱酸性土壤种植，要求土质松软、透气性好，并且要合理控制土壤的保水量和排水量。这样才能够给油茶种植提供先决条件，油茶树生长也会更加强壮。同时，油茶树喜光，这就需要选择阳光充足的地方，从而更好地让油茶进行光合作用。总之，优质的土壤和充足的光照能够在很大程度上保障油茶产量。

2.2 种子选择

种子选择非常苛刻，主要挑选优良无性系品种，这样会降低对人工营养的依赖性，通过自身生长条件就能够很好的生长，该种种子结果时间较早，在一定程度上能够降低人工费用和培育成本，提高经济效益。

2.3 育苗

（1）种子育苗法。选择优质的种子，并注意种子的保存条件，避免让种子接触到水源，否则会提前发芽。不能对种子进行暴晒，否则会破坏内部结构。笔者推荐将种子埋藏在沙砾当中，并定期对种子进行消毒，待到适当的季节进行播种，加强后续管理工作。

（2）扦插育苗法。该种方法通常应用在春秋季节。选择健壮的枝条作为穗条（最好是半木质化）。并对穗条进行及时的处理，采用生根粉浸泡12 h。穗条需要保留5 cm左右，每个穗条上都应有两个以上的嫩芽。扦插前需要搭设一个遮阳棚，每株距离为3 cm×2 cm，插入深度为穗条的60%。待到扦插完毕后，要对穗条进行淋水，保障土壤的固定性能。

（3）壮苗培育。待到穗条扦插一个月后，穗条会生长并长出很多嫩芽，待到两个月后，采用培养袋将插条包裹，并加入一定营养土，这样才能够让其快速生长。需要注意，培养带上需要预留一个小孔，用于空气流通。

3 油茶栽培技术

3.1 定植移栽

此类栽培技术通常是在惊蛰期间实施，并选择阴雨天进行栽植。将苗木摆正放到栽植穴当中，并将穴土打碎，保障根系的舒展性，避免出现窝根问题，并应用分层埋土踩实。为了能够保障成活率，需要进行浆根处理，这也就是根系上的泥浆。在移植过程中尽量要快，减少中间缓解，避免运输中出现损伤问题和暴晒问题。栽植密度必须要足够合理，通常为2 m×2 m，667 m2以160株为宜。在栽植完毕后要立即淋水，提高成活率。

3.2 幼苗管理

定植前几年，每年要进行抚育两次，抚育时间为4～5月和9～10月。在除草过程中要以浅锄为主，避免伤害了苗根。抚育的第一年，不能在三伏天松土除草，避免改变幼苗的生长环境。在施肥过程中，主要是以氮肥追肥为主，复合肥为辅。肥料实施量要根据植株生长情况而定。通常情况下，第一次追肥可以结合第一次抚育同时进行，每株施入氮肥150 g、复合肥150 g。每年要在春秋时期施一次农家肥，并采用填埋形式施用，每株施肥量为2 kg。浇水需要结合种植土壤状况，特别是在干旱时期要提高浇水频率，笔者推荐采用滴灌形式。

3.3 成林管理

成林管理就要简单得多，主要包括撒肥水、园林清理等，虽然看似简单的，但决不能敷衍了事。肥水泼洒必须要科学、合理，保障肥水泼洒的均匀性，绝对不能胡乱泼洒。在清洁园林过程中，需要着重考虑油茶的根系，避免挖土过深，这样才能够保证苗木健康成长。

4 结语

随着我国农业不断发展，油茶作为当今农业发展中的一颗“新星”，近些年发展尤为速度。因此，为了能够提高油茶的产量，必须要能够认识到油茶种植实际情况，进而合理地提出油茶育苗和栽培方法，抓住油茶种植中的各个重要环节，这样才能够进一步推动油茶种植业的发展。文章重点探究了油茶种植现存问题，提出了油茶育苗技术和栽培技术，旨在提高油茶的年产量和经济效益。

[1] 黄妙丽．油茶育苗与栽培技术．南方农业，2016，（32）

[2] 吕赟薇，蒋敏，叶芳娟，等．油茶容器育苗基质配方探究．南方农业，2017，（05）