郭杨 贾有青 童一江 毛鹏

（沈阳师范大学，辽宁沈阳110034）

微波法提取北虫草多糖的工艺研究

郭杨*贾有青**童一江 毛鹏

（沈阳师范大学，辽宁沈阳110034）

虫草多糖存在于虫草花中，对人体有诸多好处。虫草多糖的提取方法有很多种，且都有文献报道。本试验主要研究微波法提取虫草多糖，从料液比、微波处理时间、微波功率、微波温度这四方面对虫草多糖提取率的影响进行比较和研究，并得出最佳提取条件。

1 设备和材料

1.1 设备和仪器

UV—1200S紫外可见分光光度计，上海翱艺仪器有限公司；YP2002电子分析天平，上海佑科仪器仪表有限公司；JOYN-H1C1微波炉，上海乔月电子有限公司；DHG-9146A电热恒温鼓风干燥箱，上海精宏实验设备有限公司；HH-6电子恒温水浴锅，金坛市精达仪器制造厂；SHZ-D循环水式真空泵，上海英化仪器设备有限公司；DS-200低速组织捣碎机，天津市泰斯特仪器有限公司；小型粉碎机；其他试验用玻璃器皿。

1.2 材料和试剂

北虫草花，辽宁弘侨生物科技股份有限公司；苯酚、98%浓硫酸，AR，郑州超凡化工有限公司；三氯甲烷（氯仿），AR，上海永叶生物科技有限公司；正丁醇，AR，上海永叶生物科技有限公司；葡萄糖工作基准试剂，天津市盛鑫源伟业贸易有限公司；蒸馏水。

2 试验方法

2.1 原料预处理

将虫草花放入60℃烘箱中烘干至恒重，用粉碎机粉碎，过100目筛。干燥避光密封保存，备用。

2.2 葡萄糖标准曲线的绘制及其回归方程

葡萄糖母液：准确称取葡萄糖基准试剂1 g，溶解后移入100 mL容量瓶中，定容。

葡萄糖标准溶液：配制……