■ 董方 建昆

全国政协委员蒋秋霞提案：尽早实现全民减盐20%目标

■ 董方 建昆

全国政协十二届五次会议于2017年3月3日在北京开幕。蒋秋霞等委员提出了《关于贯彻落实〈“健康中国2030”规划纲要〉，尽早实现全民减盐20%目标计划》的提案。他们就减盐目标提出以下建议：

一、建议尽快落实2016年8月提案办理协商会上已达成的重要共识，尽快修改低钠盐的生产标准，研究制定低钠盐中钠含量的最高值，扩充为降低钠含量而添加的食品添加剂或食品(如氨基酸)的范围，修改低钠盐产品标签中“应标示服用降压药物的高血压患者应慎用”的规定。

二、建议加快落实硒盐的财政补贴和营养干预政策，普及植物硒盐在缺硒地区的供应，从而解决我国居民普遍缺硒的问题，提高国民的健康水平。

三、建议国家尽快落实乳酸菌腌（泡）菜盐作为腌（泡）菜专用盐的相关政策，明令禁止普通食用盐作为腌（泡）菜盐。

四、建议尽快制定减盐行动公益宣传工作计划，并落实财政资金支持。

五、建议科技部继续加大对已批准减盐科研项目的支持力度。

六、在全国幼儿园、中小学开展《小手拉大手、减盐齐步走》家庭减盐行为干预方案的可行性调研。

七、就全国现有养老机构的主要类型和管理模式、托养老人的健康管理现状，开展机构集体减盐防控心血管病的可行性研究。

八、根据调研，就干预方案的接受意愿、现有条件、政策需求，向国家有关部门提供政策建议和依据。

蒋秋霞委员相信，在全国政协的重视下，在有关部委的认真办理下，《“健康中国2030”规划纲要》中提出的全民减盐20%的目标一定能够提早实现。

据了解，在2016年全国政协十二届四次会议上，在蒋秋霞委员做了大量前期调研工作的基础上，全国台联以界别名义提出了《关于加快修订食用盐生产及食用标准等工作》的提案。该提案经全国政协主席会议通过确定为2016年度重点提案。提案指出，食盐是不可替代的生活必需品，直接关系到人民群众的身体健康。我国居民因吃盐过多而引发的各种慢性疾病呈急剧上升趋势，并正在快速消耗社会资源。提案建议：修订食用盐生产标准，降低食盐中钠含量，实行食盐补硒营养干预，推广食品加工专用盐，加大科学用盐宣传力度，普及相关知识等。

国家卫计委高度重视该提案，为推动政协提案办理工作，加强与委员的沟通交流，2016年4月18日，卫计委办公厅、各有关司局及专家与蒋秋霞委员进行了沟通交流，蒋秋霞委员介绍了提案背景及起草情况。卫计委表示将会同相关部门、专家深入研究委员的意见建议，梳理相关问题，提出解决措施，把这个提案办好。

2016年6月，蒋秋霞委员组织由部分全国政协委员、提案委员会委员、部分专家学者等有关人员组成的联合调研组赴陕西榆林、延安等地，对食用盐的生产、研发、食用及监管等环节进行了调研，并写出了调研报告。调研组实地考察了生产和流通企业，听取了相关企业、盐务局、地方政府等方面的负责同志对食用盐标准等方面的意见和建议。进一步提出了建议：加快修订食用盐生产标准；加强对食用盐的科研研发，加强对硒盐、氨基酸盐的财政补贴和营养干预政策的研究及实施；加大科学用盐宣传力度，普及食盐与健康知识；加强盐务监管机构的建设。

2016年8月26日，全国政协提案委员会召开了提案办理协商会，委员们与提案的主办单位就加强食用盐生产及科学食用的研究、修订低钠盐的生产标准、加大低钠盐的推广等建议进行了面对面的沟通交流，会议达成了重要共识。

（来源：《中国食品报》2017年3月6日）