胡元强

我为“蜂产品高峰论坛”叫好
——2017年全国蜂产品市场信息交流会纪实

胡元强

阳光明媚、春意盎然。中国（湖北、潜江）蜂业博览会暨2017年全国蜂产品市场信息交流会于2017年3月25～27日在湖北潜江隆重召开。作为本次会议改革创新的重头戏“蜂产品高峰论坛”，于27日上午拉开序幕，得到代表的普遍好评。

一、“蜂产品高峰论坛”纪实

1.往年信息交流会的回顾

往年全国蜂产品市场信息交流会的第二天上午是按蜂产品的分类蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶四大产业设四个分会场讨论。先由代表自由发言，然后主持会议者解答，最后总结；然后各专业会议主持者在下午闭幕式汇报。好处是参会代表在各专业会场可充分表达自己意见，不足之处是各专业会场互不相通，相对市场交流信息量太少。笔者的养蜂专业合作社与四大专业会场都有关，但是无分身术，顾此失彼。个别代表把讨论会变成为自己企业做广告，花样百出，代表议论纷纷。

2.信息讨论会改革势在必行

中国蜂产品协会名誉副会长杨寒冰为了弥补信息讨论会效果不佳的弊端，提出以“蜂产品高峰论坛”形式取代分会场讨论会，经两会领导同意进行尝试。本次蜂产品高峰论坛，在会议结束的中午12时，还有300余名代表稳坐会场表明这次“蜂产品高峰论坛”举办成功，得到多数代表认可。

3.成功之点

（1）市场信息量大：本次论坛上半场是蜂蜜、花粉组，下半场是蜂胶、蜂王浆组。首先是主持人事先征集蜂蜜、花粉、蜂胶、蜂王浆四大产业代表们关注的热点、焦点，然后由主持者以提问形式指定专业对口专家作解答。笔者在会场全神贯注聆听各位专家回答心满意足，这也是多数参会代表能稳坐论坛会场聆听的主要原因。

（2）专家回答有的放矢：上半场论坛，中国蜂产品协会蜂蜜专委会主任郭利军讲解了GB14963《食品安全国家标准蜂蜜》修订后的内容，全国人大代表宋心仿回顾了该标准修订6年来艰难历程，江苏省商检局吴斌处长讲解真假蜂蜜检测方法，中国蜂产品协会蜂花粉专委会主任章振东解读新颁布GB31636-2016《食品安全国家标准 花粉》国家标准，代表们听得津津有味。

（3）技术信息更受欢迎：下半场论坛，由中国蜂产品协会蜂王浆专委会主任陈明虎讲解2016年9月15日国际标准化组织（ISO）公布的中国牵头制定的《蜂王浆》国际标准与《蜂王浆》国家标准的不同之处及如何接洽。中国蜂产品协会蜂胶专委会主任吕泽田讲解了蜂胶作为保健食品不是一般食品，应按国家《食品安全法》有关保健食品法规，规范生产、加工、销售。中国养蜂学会蜜蜂饲养管理专委会主任周冰峰教授讲解生态养蜂生产蜂王浆，中国养蜂学会副理事长、浙江大学教授胡福良详细介绍原创性蜂胶真假检验方法，博得参会代表的热烈掌声。

二、相关建议

1.时间

原来全国市场信息会的第二天讨论为一天，现在是压缩到半天。全国各地参会代表千余人来之不易，为了更好服务代表，笔者建议两会将上午8:30～12:00改为8:00～12:00；蜂蜜、蜂花粉组时间安排8:00～10:00，蜂王浆、蜂胶组安排为10:15～12:00，中间休息15分钟。主持者对于每位专家发言应有时间约束，否则打乱了论坛整体安排，有准备与无准备效果大不一样。

2.论坛内容

这是能否办好论坛的核心。参会代表最关心是市场信息及技术信息，这就是信息交流会第一天大会报告主要内容，第二天论坛应着重当前蜂产品行业的热点与焦点的破解，本次论坛成功之处就在这里。开办论坛的主持人挑选很重要，客观地讲本次论坛主持人杨寒冰、中国养蜂学会副理事长胥保华教授是称职的。再是参加论坛的嘉宾，应是本行业专家，也应有关蜂产品政策方面的政府官员，如农业部、国家食品药品监督管理总局、国家标准委，类似每年全国人大、政协两会的记者招待会。当然准备工作要做好，要事先征集参会代表意见，主持者提问有针对性，专家回答专业性，满足参会代表对各种信息的需求。

3.鼓励代表提问

为了满足参会代表对不同信息需求，笔者建议参会者提问以传递条子给主持者方式，建立论坛上下互动，活跃论坛气氛。主持者及时审查提问内容择优选取，淘汰重复提问，请专家补充讲解。因时间关系，专家解答简洁不重复，提高论坛效率。

三、期望

本次设立的蜂产品高峰论坛是全国市场信息交流会的重大改革创新，作为代表之一笔者为本次论坛打80分。任何新生事物在成长过程都不会一帆风顺，只要是弘扬正能量，满足参会代表对市场信息、技术信息需求，促进企业创新，希望中国蜂产品协会、中国养蜂学会都要支持。