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青岛钰雪茶

2017-01-13高涵

农业知识 2016年46期

青岛钰雪茶

钰雪茶承袭茶道世家血脉,传扬精湛制茶技艺,经过几代人的不断探索与发展已成为精制海青茶的代表品牌。钰雪茶全部选用青岛市十大茶叶科技示范基地—“青岛海青钰雪无公害放心茶”基地出产的汁浓肥壮、鲜嫩匀整的鲜芽嫩叶为原料,严格按照无公害茶叶加工技术规程,经适度摊放贮青—热风杀青—整形—提香等多道工序精制而成,得益于基地独特的地理位置、规范的管理以及精湛的制茶工艺成就了钰雪茶的叶片厚、小米汤、滋味浓、豌豆香、耐冲泡的独特品质。

钰雪茗茶共八大系列二十多个品种,主要有钰雪寻梅、钰雪香兰、钰雪敬竹、钰雪问菊、钰雪毛峰、钰雪炒青等绿茶;钰雪景红、钰雪金桂等红茶,近年又研发出银杏、杜仲、苦菜等保健饮品茶。钰雪系列茗茶多次在国际、省、市名优茶评比中获得大奖,以其优良的品质深受广大消费者的喜爱。

钰雪茶产于“江北绿茶之乡”——青岛市海青镇,由青岛钰雪茶叶专业合作社生产销售。合作社在胶南市海青雪峰茶厂的基础上,按照“民办、民营、民受益”的原则,于2007年12月8日成立,拥有绿色生态茶园104公顷,年产茶叶15吨。

合作社自建社以来从最初单一的示范推广、技术培训,逐步拓展为茶叶加工与销售、信息服务、良种繁育、茶文化传播为一体的综合性茶产业公司。2014年,为了适应市场发展的需要,在徐茂香理事长的牵头下,组织成立了青岛钰雪家庭农场有限公司,现在合作社实行“合作社+公司+农户+基地+市场”的经营模式。……

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