草莓能抑制乳腺癌扩散

一项最新研究显示，通过对患癌母鼠的试验，发现草莓能抑制乳腺癌的扩散，但该研究结果仅限于动物实验，对人类是否有同样的积极影响，还有待临床研究验证。

试验过程中，患癌母鼠经过5周的强化草莓饮食，未发现癌细胞扩散迹象，而且很多肿瘤还萎缩了。意大利马尔凯理工大学的研究人员指出，他们发现了母鼠体内的肿瘤在体积和重量上都有显著下降。以往研究已发现，每天食用10~15个草莓可降低血液中胆固醇水平，进而使动脉更健康。研究人员指出，草莓提取物中富含酚类化合物，在动物体内及体外试验均能抑制乳腺癌细胞的繁殖扩散。

（资料来源：express.co.uk，童 彤/摘译）

“资讯·果品营养”栏目责任编辑：董朝菊