山西·推进运城果业平台建设

本刊讯运城市果业经过30多年的发展，全市水果总面积已达到22万hm2，总产量达到620 万t，其中，苹果13.73万hm2，产量400万t，水果的面积和产量分别占全省的39%和57%。虽然规模面积居全国地级市前列，以苹果为主的各类北方水果品种齐全，产业链条不断延长，管理水平相对较高，果农素质大有提升，水果已出口37个国家和地区，但受产业内部矛盾和市场变化的双重影响，运城果业已经暴露出产业的脆弱性。若不加强扶持，这一事关农民脱贫致富的主导产业很可能逐渐萎缩。根据山西省政府提出“要把运城打造成山西果品果业的龙头”的指导意见，制定出运城果业可持续发展的基本思路为：从果业供给侧改革入手抓好产业结构调整；用有机农业的理念引导果业实现提质增效；大力拓展国际国内两个市场提高运城果品的市场份额。推进运城市果业平台建设的对策如下。

一是制定规划，明确任务。（1）实现一个目标。用5～10年时间，把运城市建设成为全国重要的绿色果品生产基地。面积稳定在22万hm2左右，产量稳定在650万t，商品果率达到95%以上，水果出口力争达到65个国家和地区，出口量突破30万t，果业总产值达到180亿元，对农民人均纯收入的贡献率达到30%以上，成为脱贫致富的主要产业。恒温果库贮存量达到250 万t，果品加工量达到50万t左右，绿色果品标准果园达到95%以上，果园机械化程度达到92%以上，果园节水灌溉面积达到95%以上，有机和生物菌肥施用面积达到95%以上，完成老果园标准化改造1 000个，培训职业果农1万名，培养乡土科技专家3 000名，争取给每户果农培养一名科技当家人。……