德国:有机产品消费增长

根据捷孚凯市场研究集团（GfK）的统计结果，在过去10年中，德国有机产品的消费额几乎翻倍。2007年，2.9%的消费总额用于购买有机产品，而在2017年的前7个月，这个数字增长到5.7%。另外，目前98%的家庭每年至少购买一次有机产品。

此外，购买有机产品的人数也在上升：2017年前7个月，有机产品的消费人数较去年同期上升了2.7%。其中，几乎三分之二的有机产品的销售是在正规超市、折扣店和药店。有机产品专卖店已经失去了其市场份额。有机产品营业额的增长始于2015年，由于强烈的竞争，目前的营业额较小，但仍保持稳定增长。

（资料来源：Proplanta，禾 本/摘译）