美国：杧果进口预计增长31%

美国杧果进口持续增加。据美国国家杧果委员会消息，到5月20日，美国杧果进口量预计将达到3 800万箱，比去年同期增长31%。近年来美国人均杧果消费量增加明显，过去12年，美国人均杧果消费量从2.59磅增加到2.97磅。

Serna说，人口结构的变化是促进杧果消费的主要动力。随着越来越多有关杧果的营养知识传到美国，加上人们受教育的程度增加，人们对健康的意识越来越强，杧果消费量自然而然地呈增长态势。美国杧果委员会成立于2005年，在杧果消费引导上起了一定的作用，教会了消费者如何选择、切割和食用杧果。消费者、零售业和餐饮业的营销方案在促进杧果消费中也发挥着重要作用。美国杧果进口量从2005年的6 200万箱增加至2016年的1.09亿箱。

春季墨西哥是美国最大的杧果供应商，其次是尼加拉瓜和危地马拉，主要进口杧果品种是Tommy Atkins（占41%）、Honey（占40%）、Haden（12.4%）和Keitt（0.85%）。

（资料来源：National Mango Board，周 洲/摘译）