墨西哥：哈利斯科州鳄梨发展迅速

哈利斯科州目前鳄梨栽培面积达2.2 万hm2，是仅次于米却肯州的墨西哥第二大鳄梨产区，且有继续发展的势头。哈利斯科鳄梨生产出口商协会（Apeajal）主席称，2000年该州鳄梨种植面积仅1 000 hm2，照这样计算，在过去16年里，该州年均鳄梨栽培面积增长率达21.3%，发展快速。与此同时，灌溉技术和栽植密度均提高了，投入也加大了。除了当地种植户的投入，还包括外国的投入，投入的增加有助于提升该州鳄梨产量及品质，同时也增加了当地的就业机会。

据Apeajal的统计数据，2016年哈利斯科州鳄梨产量12万t，其中6.2万t用于出口。主要出口目标市场包括加拿大（30%）、欧洲（30%）、日本（约30%），其余出口至中美洲、南美洲、中国香港和中东地区等。

(资料来源：eleconomista.com.mx，董朝菊/摘译）