赵晓春

加强产业化建设，做强中国果业

赵晓春

水果产业是我国农业的一项新兴产业，自20世纪80年代以来，发展迅速，在90年代中期成为了我国继粮食、蔬菜之后的第三大农业种植产业，在农业和农村经济发展中具有非常重要的地位，是许多地方农业经济发展的重点和农民致富的支柱产业。我国也是世界上最大的水果生产国，总面积和总产量均居世界第一。根据国家统计局公布的数据，至2015年，全国水果总面积达到了1 281.7万hm2，总产量达到2.74亿t。人均水果占有量达到了210 kg。“十二五”期间，水果产业的发展由高速增长进入相对稳定的增长，产业也从单家独户的个体经营走向合作化和企业规模化的经营方式，并且形成了许多具有突出区域特色和产品特色的品牌。

我国的水果产业整体规模虽然已经很大，但不够强，仍然面临许多重要问题。就整个水果产品来讲，优质果率偏低，影响了果园的经济效益。品种结构不够合理，一些水果产期过于集中，造成季节性卖果难。由于缺乏完善的信息交流机制，加之许多从业者没有应用信息指导产业发展的意识，盲目跟风、扩大生产的现象较为普遍，造成一些果品供过于需，价格下滑，影响了产业发展的稳定性。生产管理技术有待提高，个体果农由于普遍老龄化，缺乏现代技术知识，果园管理水平差异非常大。一些投资水果产业的非农企业对农业生产的特点认识不足，缺乏技术准备，常因栽培管理不当，难于实现经济效益。……