艾国强

（1.吉林大学生物与工程学院，吉林 长春 130012；2.中共柳河县委办公室，吉林 通化 135300）

探析提高柳河县稻米产业竞争力的意见建议

艾国强1，2

（1.吉林大学生物与工程学院，吉林 长春 130012；2.中共柳河县委办公室，吉林 通化 135300）

稻米作为柳河县重要的粮食作物，是该县五大主导优势产业之一。但就吉林乃至全国而言，该县稻米产业的竞争力还相对薄弱，发展中存在诸多亟需解决的问题，探索提升柳河县稻米产业竞争力是推动农业产业发展的一个重要课题。

柳河县；稻米产业；竞争力

1 柳河县稻米产业发展现状

1.1 稻米生产情况

2016年，柳河县粮食作物种植面积8.4万hm2，增长0.78%；粮食产量52.6万t，增长1.3%。稻米种植面积2.2万hm2，增长3.9%；AA级有机水稻种植面积720 hm2，增长6%；A级绿色水稻种植面积 0.82万hm2，增长1.3%。种植的品种以吉粳83、通系929、通禾836为主，约占稻米总种植面积的65%。该县稻米产业依托中国农业科学院、吉林省农业科学院等高等院校，围绕优质品种研发、种植技术创新、病虫害防治等进行科技创新。特别是2017年，该县谋划建设柳河县稻米产业研发中心，有效地提升了“柳河火山岩大米”的稻米品质。

1.2 稻米质量情况

柳河县地处世界“白金水稻”带的黄金地带，属温带大陆性季风气候，特别适合种植水稻、玉米等农作物。目前，该县稻谷的垩白度为3.6%，糙米率为89.3%，精米率为84.2%，整精米率为76.5%，蛋白质含量接近9%，蒸熟后直链淀粉含量为16.3%，胶稠度接近80 mm，糊化温度为66℃，均高于国家规定标准，稻米质量排在吉林省前列、通化市第一的位置。……