读者武女士问：冬季如何修剪葡萄？

答：1.修剪时间

葡萄落叶后进行，一般为每年11月底至翌年1月前。

2.修剪方法

短截：就是一年生枝剪去一段、留下一段的剪枝方法。根据短截的轻重可将修剪分为极短梢修剪（留1芽）、短梢修剪（留2～3芽）、中梢修剪（留4～6芽）、长梢修剪（留7～11芽）和极长梢修剪（留12芽以上）等不同修剪方式。

短截的作用：①减少结果母枝上过多的芽眼，对剩下的芽眼有促进生长的作用；②把优质芽眼留在合适部位，从而萌发出优良的结果枝或更新发育枝；③根据整形和结果需要，可以调整新梢密度和结果部位。

长梢修剪的优点：①能使一些基芽结实力差的品种获得丰产；②对于一些果穗小的酿酒品种比较容易实现高产；③可使结果部位分布面较广，特别适合宽顶单篱架；④结合疏花疏果，长梢修剪可以防止一些易形成小青粒、果穗松散的品种获得优质高产。

长梢修剪的缺点：①对那些短梢修剪即可丰产的品种，若采用长梢修剪易造成结果过多；②结果部位容易外移；③母枝选留要求严格，因为每一个长梢担负很多产量，稍有不慎，可能造成较大的损失。

短梢修剪与长梢修剪在某些地方的表现正好相反。一个果园究竟采用什么修剪方式，取决于生产管理水平、栽培方式等多方面的因素。

疏剪：把整个枝蔓（包括一年和多年生枝蔓）从基部剪除的修剪方法，称为疏剪。

疏剪的主要作用：①疏去过密枝，改善光照和营养物质的分配；②疏去老弱枝，留下新壮枝，以保持生长优势；……