胡广波

摘要：从夏季修剪、土肥水管理、病虫害防治等方面介绍了葡萄夏季的丰产栽培技术，为葡萄种植提供参考。

关键词：葡萄；夏季修剪；管理技术

葡萄的夏季管理是全年管理工作的重要时期。这一时期葡萄营养生长迅速，管理不当会造成葡萄架面郁闭，消耗养分过多。同时也是葡萄开花坐果、果实膨大以及花芽分化的关键时期。合理的修剪、肥水管理、果实管理、病虫害防治等，可以有效提高葡萄品质和产量、调节营养与生殖生长，实现稳产丰产的目的。

1夏季修剪

主要是协调营养生长与果实生长的平衡，改善通风透光条件，提高果实品质。

1.1抹芽和定梢 葡萄抹芽在萌芽长至1～2cm时进行，一直持续整个生长季节。去掉距地面50cm以下的芽，抹去弱芽、病虫芽、多余芽，老蔓上萌发的无用的隐芽，如需要更新枝条，可以留少量方位适当的萌芽。1节上萌发2～3个芽时，留主芽去副芽。这样可以起到节省养分的作用。定梢于新梢已显露出花序时进行，去掉果穗小、过多过密的结果枝以及多余的发育枝。保留的新梢生长势应均衡整齐。留下的枝条数根据架式、品种、树势而定，一般来讲，单篱架栽培的葡萄在架面上每隔5～10cm留1个新梢为宜，双篱架10～15cm留1个新梢。对于生长势旺又易落花落果的品种（如巨峰），前期可适当多留梢以分散养分，抑制新梢过旺生长，坐果后再疏除部分过密梢，这样利于坐果。

1.2摘心 花期摘心可使养分集中流向花序，促进开花和坐果。生长后期摘心，可改善葡萄架面的通风、透光条件，促使花芽分化和果实发育，充实枝蔓，提高产量。……