白瑞峰, 于赫洋, 王 超, 孙哲华

(天津大学 电气与自动化工程学院 电气工程与自动化国家级虚拟仿真实验教学中心, 天津 300072)

结合创新创业教育的生物阻抗检测平台研究

白瑞峰, 于赫洋, 王 超, 孙哲华

(天津大学 电气与自动化工程学院 电气工程与自动化国家级虚拟仿真实验教学中心, 天津 300072)

结合电气信息类专业特点和创新创业训练,针对生物阻抗肉类品质检测平台的功能进行了设计。利用Matlab与LabVIEW混合编程开发了开放的算法模块,设计了可实时反馈解调模块的偏置与增益自校验模块,以减小系统误差。利用Agilent 4294A高精度阻抗分析仪,在1.52 kHz～1.152 MHz的频率下进行了猪肉组织阻抗的测量,验证了该系统的灵敏度和精度。该平台为学生创新创业训练提供基础和条件。

生物电阻抗； 无损检测； 便携式系统； 实验教学； 创新创业

1 研究背景及目标

近年来,天津大学电气与自动化工程学院在本科生教学工作中,有针对性地加强了面向创新能力培养的环节,先后构建起大学生创新实验室和设计创新实验室,并配备了无人机、磁悬浮、倒立摆等实验台,构建起基础型—综合型—创新型的多层次、开放式实践教学体系,开设了一些具有较强应用背景的创新型实验。其中,自动化专业学生参与的“生物阻抗肉类品质检测平台”项目取得了阶段性成果,并获得大学生创新创业项目资助。

我国是一个人口大国,也是肉类生产和消费大国,全国肉类产量从1985年的1 926.5万吨增加到2012年8 384万吨,增长了3.35倍[1]。……