中国消费者协会原副秘书长、新闻发言人 武高汉

企业家应具备工匠精神

中国消费者协会原副秘书长、新闻发言人 武高汉

日本有一位清洁工，她把日本羽田机场打扫得一尘不染，来往的乘客甚至可以席地而坐，羽田机场也因此连续四年被评为世界上最干净的机场。这个清洁工在羽田机场工作了21年，80多个清洁工岗位她全都做过。每换一个岗位，她都把工作做到极致。她对80多种清洁剂的使用方法倒背如流，能够快速分析污渍产生的原因和组成成分。因为这种匠人精神，她成为日本家喻户晓的明星，被授予“国宝级匠人”的称号。

我国台湾有家“牛爸爸”牛肉面店，1万元台币（约合1944元人民币）一碗。它需要提前两个月预订，众多名人、明星都去吃过，甚至还有人专门坐飞机去吃，吃完过后无不赞叹连连。“牛爸爸”牛肉面的创始人是一位老先生，原来是电器工程师，40岁的时候开了这家牛肉面店。这20年来，他不求量，只求精，想要把牛肉面的味道做到极致，让“牛爸爸”牛肉面成为全世界第一的牛肉面。有人说，你的牛肉面这么好吃，为什么不开连锁店？他说不行，开连锁店之后品质不能够保障。“牛爸爸”牛肉面店每天下午3点就停止营业，因为他要留下时间来为第二天做准备。

对于一位商人或企业家而言，重要的是要能够静下心来研究更高品质的产品与服务，把产品和服务做到让消费者无可挑剔。如果我们的企业家能够拥有这样的工匠精神，那么我认为你们就是在讲诚信，你们的企业就有竞争力。