跨界经营 创新掘金
2016-12-27夏雪戌
女子世界 2016年12期
关键词:课堂
夏雪戌
做生意需要创新。方所图书馆开业的时候,粉丝挤破头,我一探究竟发现,这里不仅卖书,还卖咖啡,更搞的是,还卖服装和一些小物件,逛书店买书顺便喝杯咖啡,再买个记事本,高兴了再买件衣服,省得再逛商场,既买了精神食粮又让外表也光鲜,这是当下爱书人的新需求。
和方所书店类似的西西弗书店,咖啡馆更大,而且买书喝咖啡还有优惠,边喝咖啡边读书,再免费蹭个网,是现在小资年轻人的新生活方式,所以哪次去,书店里都有点人满为患的架势。
这些书店都是大块头,他们跨界打劫,让我这个开小咖啡馆的生意咋做?
朋友是一家读书会的创始人,经常到我小店里喝咖啡,她喜欢我小店安静,有情调,也喜欢我亲手调制的卡布奇诺,但凡有空,她都喜欢到我小店里坐坐聊聊,我就把最近的困惑讲给她听。她说你也搞个创新,跨界经营一下不行?我的读书会每期都为场地犯愁,场地租金太高,书友们有点承受不起。你这里场地是现成的,又有情调又有免费网络,我们免费使用你的场地,但每位书友必须最低消费一杯咖啡,让书友们花了同样的钱但却喝了咖啡而不是场地费,他们会喜欢,你的场地闲着也闲着,这样既可以一次卖出二三十杯咖啡,又可以给你带来顾客,说不定下次还会光顾你的咖啡馆呢。
我觉得朋友说得在理,不试怎么知道不行呢?就一口答应下来。朋友的读书会半月一期,逢周末举办,每期都有二三十人,书友们有时不光消费咖啡,有时还会消费一些西点或者还会因为赶时间消费一些简餐,一场读书会下来,几乎赶上我一天的营业额,我觉得这事有门儿,便开始增加一些西点和简餐的花样,以方便书友们有更多的选择。……
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