文│长发姑娘

一眨眼的功夫，2016猴年到了，新的一年不知大家有何打算？小编想在新的一年里能为大家带来更多的儿童美食！

这次给大家带来的是与猴年相关的美食教程，一道既营养又健康的儿童创意餐。为大家授课的风采妈妈是我们可爱的沐子妈妈，赶紧准备材料，动起手来吧！

小猴营养餐 HOW TO COOK A MEAL

准备食材

蟹味菇、豌豆、鸡胸肉 、四季豆、鸡蛋、胡萝卜 、面包糠 、白米饭、酱油饭、海苔、奶酪片

沐子妈妈淘宝店

将海苔剪成大树。

胡萝卜切成片，用模具压出树上的小花。

白米饭拌入宝宝酱油和芝麻油，取适量饭团放入保鲜膜团猴子的头。

取些白米饭放在猴子脸的下部分，再团个椭圆的酱油饭团做猴子的身体。

用白米饭做猴子的肚子。

做出猴子的四肢和耳朵。

豌豆和蟹味菇提前焯水摆放好做成小草。

用海苔和奶酪片剪出猴子的五官，造型就完成了。

酥炸四季豆鸡肉卷

1.鸡胸肉去除筋部，纵向切开不切断，展开后用刀身轻拍使厚度平均。撒上盐和黑胡椒，整齐放上3根已焯好水的四季豆，斜向螺旋包卷，再依序沾上面粉蛋液和面包糠。

2.平底锅中倒入炸油，加热至170度，放入鸡肉卷油炸至金黄色，最后切成4等分。