许英民

养鹅业是一个新兴产业，鹅全身是宝。各地都纷纷开始养鹅，出现了一个前所未有的高潮。但养殖技术还有不足，因此，必须加强建设育雏舍和育肥舍、选择适合当地的品质、适当的饲养规模、开水与开食、控制好温湿度、适中的密度和加强通风、种草养鹅、玉米秸微贮、补充精料和防疫灭病等综合技术措施，才能取得好的效果。本文仅就这些问题进行一下论述。

1.建育雏舍和育肥舍

选择建养鹅场要远离城镇和交通要道，地势高燥，附近有草原、水源，就近有电源的地方。

1.1育雏舍 育雏舍以保温、通风、干燥而无贼风的地方为好，最好有保温设备，如地龙、炉筒、火墙等。每栋能容纳300-500只雏鹅为宜。地面要压实压平，铺以红砖，使地面保持干燥。准备清洁卫生垫料，如铡短的稻草、锯末等，喂食的饲槽和饮水器及药品和疫苗。

1.2育肥舍 要建一个保温与防雨的育肥舍，育肥舍是鹅晚上休息的地方，做到清洁卫生、干燥。舍前设喂料场和水浴，喂料场地宜平坦，略向水面倾斜，便于排水并做到防雨和保温。

2.选择适合当地的品种

一般情况下，鹅的品种是比较多的，在实际生产中，若以产肉为主的应选择饲料消耗少，生长速度快、产肉率高的中型鹅，如浙东鹅、太湖鹅、黑龙江白鹅等。若以产肥肝为主，应选择法国的朗德鹅，肥肝平均重1000-1300g；广东的狮头鹅，肝平均重960.2g；若以产蛋为主应选用辽宁昌图的豁鹅，年平均产蛋可达120-130枚，若以产羽绒为主，应选择白色产羽绒产量多的鹅种，如皖西白鹅、雅鲁鹅、莱茵鹅，所以，应选择能适应当地环境条件的优良品种鹅饲养，以提高养鹅的经济效益。……