武子敬，姚 旭

(1.通化师范学院 制药与食品科学学院，吉林 通化 134002；2.通化天实制药有限公司，吉林 通化 134002)



苍术不同炮制品的显微特征及红外图谱研究

武子敬1，姚 旭2

(1.通化师范学院 制药与食品科学学院，吉林 通化 134002；2.通化天实制药有限公司，吉林 通化 134002)

对苍术的7种不同炮制品进行显微观察和红外扫描分析,发现苍术不同炮制品的显微特征有所变化,红外图谱分析不同炮制品的特征谱图存在差异.结果证实,不同炮制方法对苍术的显微特征和化学成分有一定影响.因此,为红外光谱方法鉴定苍术不同炮制品奠定依据.

苍术;炮制品;显微特征;红外光谱

苍术是菊科植物茅苍术(Atractylodes lancea(Thub.)或北苍术(Atractylodes chinensis(DC.)Koidz.)的干燥根茎.性辛、苦、温,归脾、胃、肝经，具有燥湿健脾、祛风、散寒、明目等功能[1]，用于脘腹胀满、泄泻、水肿、脚气痿、风湿痹痛、风寒感冒、夜盲等症[2].苍术中主要化学成分有挥发油，占5%～9%，还含有多糖、苍术烯内脂Ⅲ、酚类、有机酸、氨基酸、多炔类化合物、倍半萜及少量糠醛[3-5]和聚炔类物质[6]等.生苍术燥性偏大，麸炒可缓和其燥性，并可以提高健脾和胃的作用[7].苍术历代炮制方法有净制、切制、不加辅料和加辅料等几大类，约60余种炮制方法，而今沿用的仅有净切制厚片、干燥、麸炒和米泔水炙等几种炮制方法，绝大多数历代沿用和创新之法已不被沿用[8].有文献报道，苍术经炮制后挥发油含量均有所下降，不同炮制品中挥发油含量由高到低顺序依次为：生苍术>麸苍术>米泔水制苍术>焦苍术，临……