李祥发

(福建省连城县农业局 366200)



不同施肥处理对红衣花生产量及硒含量的影响

李祥发

(福建省连城县农业局 366200)

进行不同施肥处理对红衣花生产量及硒含量的影响试验，结果表明：化肥+有机肥处理的红衣花生产量最高，极显著高于其他处理，净收益增加，且能有效提高花生仁的硒含量。

有机肥；化肥；红衣花生；产量；硒

硒是一种人体必需的微量元素，广泛存在于人体内脏之中,具有抗癌、保护心脏、保护肝脏、防治近视和白内障、解毒、提高免疫力、延缓衰老和增强生殖功能等多种药理作用,被誉为“生命之火”“心脏的守护神”和“抗癌之王”。1973年,世界卫生组织宣布微量元素硒是人体生命活动中不可缺少的重要元素；1988年,中国营养学会将微量元素硒列入我国居民每日必须摄入的15种膳食营养素之一[1]。我国多数土壤相对缺硒，富硒土壤主要分布在陕西安康、湖北恩施、江西丰城、福建连城等地[2]。2011年开始，福建省农业科学院组织专家对连城县土壤中的硒、稀土和重金属含量进行调查，结果表明：连城县土壤为富硒土壤，开发利用前景良好。为充分挖掘、利用连城县富硒土壤和生态环境资源优势，开发生产健康、天然的富硒农产品，连城县成立了富硒农业产业办公室，并开展一系列农作物富硒栽培相关试验研究。

红衣花生是连城县的特色农产品，不仅富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和维生素，而且有较高的药用和保健功能[3]。连城县文亨镇红衣花生栽培历史悠久，因有独特的土壤、气候条件，盛产的红衣花生品质独佳，获得国家地理标志产品荣誉称号。……